طريقة عمل صينية الكنافة سادة ، تفنن البعض في صنع الكنافة حتى أخذت مكانة كبيرة جدا في التراث العربي والشعبي من بين أنواع الحلوى المختلفة ، ونرى أنواع مختلفة للكنافة فقد كان يتناول البعض كنافة شهية بالقشطة ونرى البعض الاخر يناول الكنافة في كاسات بقطع المانجا أو بصوص الشوكولاتة ، وهناك البعض يفضلها دون حشو ، وحتى وهي سادة دون حشو لها أيضًا أكثر من طريقة في صنعها قد من الممكن ان تكون في صينية أو ملفوفة أو في صينية الكاب كيك ، او محمرة في المقلاة على النار ، وسوف نقدم في تلك المقال طريقة عمل صينية الكنافة سادة دون حشو .
طريقة عمل صينية الكنافة سادة
وصفات أخرى :
طريقة عمل قطر الكنافة .
وصفة الكنافة بالقشطة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي طريقة عمل صينية الكنافة سادة دون حشو ؟
هناك عدة طرق لأعداد الكنافة السادة وهي كالتالي :
الطريقة الاولى :
المقادير :
– كيلو كنافة .
– نصف كيلو زبدة .
– قطر .
طريقة التحضير :
في صينية مسطحة نضع بها الكنافة ونبدأ في تقطيعا قطع صغير جدًا ثم يتم أضافة الزبدة وتقلب جيدًا .
– في صينية مدهونه بالزبدة توضع كمية الكنافة ويضغط عليها بشدة ثم يوضع فوقها زبدة .
– تسخن الفرن على 180 درجة مئوية .
– توضع داخلها الصينية وتترك حتى تحمر من أعلى ومن أسفل وتخرج من الفرن .
– يضاف لها القطر البارد .
– تقطع وتقدم في طبق التقديم ساخنة .
الطريقة الثانية للكنافة السادة :
المكونات :
-كيلو كنافة .
– نصف زبدة ذائبة .
– قطر بارد .
طريقة التحضير :
-في صينية مسطحة توضع الكنافة وتفرد كما هي ثم نأخذ منها جزء صغير وتلف باستخدام اطراف الاصابع .
– نضع في صينية مدهونة بالزبدة .
– نكرر تلك الخطوات حتى تمتلئ الصينية بأصابع الكنافة .
– تدهن الكنافة بالزبدة باستخدام الفرشة حتى تغطىء بالكامل .
– توضع داخل الفرن الساخن وتترك حتى تنال اللون الاحمر .
– تخرج من الفرن وتقدم مع الشاي بالنعناع .
ثالث طريقة عمل صينية الكنافة سادة
– تفرك الكنافة بالزبدة ثم توضع داخل المقلاة مع الضغط عليها وترفع على نار هادئة حتى تنال اللون الاحمر من الاسفل وتقلب على الجهة الاخر كي تصبح لونها احمر من أعلى ومن أسفل .
– ترفع من على النار وترش بالقطر البار .
