طريقة عمل الشاورما اللحم السورى ، من اهم ما يمز المطبخ السوري هي أطباقه الشهية والمعروفة علي مستوي العالم بخفتها وطعمها الشهي اللذيذ فهناك الكثير من الوصفات الدمشقية والشامية والحلبية ، ومن أهم الأطباق المشهورة والتي يتم تقديمها في المطبخ السوري خاصة الشاورما ، ويتم تحضيرها بطرق مختلفة فمنها ما يحضر باللحم أو صدور الدجاج وغالبا ما يتم اضافة توابل خاصة ببعمل الشاورما لزيادة النكهة التي تميز المطبخ السوري عن غيره ، وسوف نقدم لكم طريقة عمل الشاورما اللحم السورى .
طريقة عمل الشاورما اللحم السورى
وصفات أخري :
بهارات الشاورما منال العالم .
طريقة عمل شاورما الفراخ بالصور .
طريقة عمل شاورما اللحمة مثل المطاعم .
طريقة عمل الشاورما اللحم زى المحلات .
طريقة عمل شاورما اللحمة منال العالم .
تابعونا علي صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
مكونات طريقة عمل الشاورما اللحم السورى
مكونات وصفة الشاورما السورية
– كيلو جرام من لحم الخروف لحم الضأن .
– ربع كوب من خل التفاح .
– ربع كوب من عصير الليمون .
– ملعقة كبيرة من بهار الشاورما المشكل .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– ملح طعام حسب الرغبة .
– ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون .
– ملعقة صغيرة من القرفة .
– ملعقة صغيرة من الكمون المطحون .
تحضير طريقة عمل الشاورما اللحم السوري
– ضعي شرائح اللحم في وعاء مع إضافة القليل من الملح والفلفل الأسود وملعقة صغيرة من بهار الشاورما ويتم إضافتها إلي اللحم في وعاء وتترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين .
– قلبي جميع المكونات علي نار هادئة ، وعند قرب التسوية يتم إضافة القليل من الخل الأبيض وعصير الليمون وجميع مكونات التوابل المتبقية ، مع إضافة ربع كوب من الماء الفاتر .
– يتم تقليب شاورما اللحم حتي تمام النضج ، ونضع لحم الشاورما في طبق التقديم علي فرشة من الخس المفروم مع لفها علي شكل سندوتش مكون من خبز الشاورما .
– يتم تقديم سندوتشات الشاورما ساخنة مع طبق كبير من المقبلات السورية مثل الحمص وسلطة الطحينة والخس المفروم ، وفي نهاية المقالة نكون قد وضعنا بين يدك سيدتي شرح مبسط لأفضل طريقة عمل الشاورما اللحم السورى .
