طبخ السوشي ، انتشر طعام السوشي في العالم العربي مؤخراً ، وهو اكلة يابانية ، ويعد السوشي أحد أشهر الأطباق اليابانية التقليدية ، يتكون السوشي من أرز السوشي وبعض أنواع الحشوات التي تتكون من السمك النيء والبهارات ، تغلف قطعة السوشي بورقة رفيعة من أعشاب البحر ، ويقدم طبق السوشي مع الصلصة المصنوعة من صوص فول الصويا ، يحتاج طهو السوشي لعدة مكونات من المطبخ الياباني والتي أصبحت تتوفر في الأسواق في محلات أدوات المطبخ ، حيث يمكنك الحصول عليها بسهولة ، وسنقدم لك في هذا المقال طريقة طبخ السوشي سهل ولذيذ لك ولأفراد أسرتك بكمية تكفي لثمانية أشخاص .
طبخ السوشي
وصفات أخرى :
السوشي الياباني .
طريقة عمل السوشي منال العالم .
طريقة طبخ السوشي
مكونات :
– حصيرة خيزران ، للف قطع السوشي .
– نصف كوب من معجون واسابي .
– ضمة من ورق طحالب البحر .
– كوب من المخلل بزيت السمسم .
– ملعقتان من صلصة الصويا .
– كوب من الأرز المعد بالمخلل .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
مكونات الحشوة :
– قطعتان من شرائح السلمون .
– قطعتان من الهليون المسلوق .
طريقة التحضير :
– افردي حصيرة السوشي وفوقها ورقة الطحالب ، وضعي الأرز فوق الطحالب مع رصه .
– ضعي بعض نقاط الواسابي فوق الأرز ، وافردي شرائح السلمون بالتساوي .
– ضعي بعد ذلك الهليون ، ثم لفي السوشي وقطعيه لقطع صغيرة .
– قدمي السوشي بجانب المخلل الياباني بزيت السمسم وصلصة الواسابي والصويا .
سوشي الفاكهة
المكونات :
– ثلاثة أكواب من الأرز قصير الحبة .
– ست ملاعق من حليب جوز الهند .
– أربع ملاعق من السكر .
– ملعقتان من خلاصة جوز الهند .
– ستة أكواب من الماء .
– فراولة ، وكيوي ، وتوت ، ومانجا .
– صلصة توت .
طريقة التحضير :
– اغسلي الأرز ثم اغليه في قدر مع مقدار الماء لمدة ربع ساعة حتى يمتص الماء بالكامل .
– ضعي الأرز الناضج في وعاء مع حليب جوز الهند ، والسكر، وخلاصة جوز الهند ، واخلطيهم معا جيداً .
– ضعي الأرز في طبق مع الضغط عليه ثم اقلبيه في طبق التقديم وضعي فوقه الفواكه وصلصة التوت .
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طبخ السوشي ، نرجو أن نكون نلنا إعجابكم من خلال قراءة مقال طبخ السوشي .
