طريقة عمل السوشي ، الأكلات اليابانية انتشرت في العالم في الدول العربية بكثرة ، ويعتبر السوشي من الأطباق اليابانية ويتكون السوشي من أرز الشاري وبعض الحشوات من أنواع أسماك نيئة ومختلفة وبعض البهارات الخاصة بالسمك ، وتغلف كل قطعة من قطع السوشي باستخدام ورقة رفيعة من عشبة البحر ، ودائمآ طبق السوشي يقدم مع الصلصات التي يتم صنعها من صلصة الصويا ، اليوم نقدم لكم طريقة عمل السوشي في البيت .
طريقة عمل السوشي
وصفات أخرى :
معكرونة الأصداف المحشية Baked Pasta Shells
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
مكونات و طريقة عمل السوشي ماكي
– ١ كوب و ١\٢ أرز .
– ٢٠٠ جم سلمون مدخن .
– ١\٢ كوب بيص السمك .
– ٢ خيار مقطعة لمستطيلات طويلة .
– ٢ ورقة لورى .
– ٦ ملعقة صغيرة خل أبيض .
– ٣ ملعقة صغيرة سكرة .
– رشة ملح .
– كمية ماء مناسبة للطهو .
طريقة عمل السوشي ماكي في البيت
– اغسلي الأرز ويتم نقعه في الماء البارد لمدة ١٥ دقيقة ، ويتم سلقه جيدآ في وعاء على النار وسط الحرارة .
– قومي بدمج الخل مع كمية الملح والسكر في وعاء على نار ضعيفة أو هادئة .
– أضيفي المزيج الأسبق إلى الأرز المطهو وقد تم نضجه ويتم تقليب المقادير جيد جدآ .
– افردي النوري على ورق النايلون ، وقومي بحشوه بالأرز وبيض السمك والسلمون والخيار .
– يتم لف النوري على شكل اسطوانات ، ويتم تقطيعها لأقراص على شكل دائري .
ما هي مكونات و طريقة عمل السوشي الياباني ؟
– ٣٠٠ جم أرز .
– ١ قطعة سلمون .
– ١ ورقة طحالب بحرية ( نوري) .
– ١ حبة أفوكادو مقطعة شرائح .
طريقة عمل السوشى الياباني ولا أشهى
– يجب قطع حبة الأفوكادو إلى شرائح رقيقة ويتم وضعها على جنب .
– قومي بسلق كمية متوفرة من الماء لكي ينضج ويتم فرد ورقة النوري على ورقة مصنوعة من النايلون .
– ضعي الأرز على وجهها الثاني .
– ضعي سمك السلمون وبعض من قطع الأفوكادو وسط الورقة .
– وزعي كمية قليلة من الفجل الياباني على الوجه .
– قومي بلف الورق بطريقة جيدة حتى تأخذ شكل اللفافة .
– أزيلي ورقة النايلون جيدآ .
– قومي بتقطيع السوشي لقطع صغيرة وضعيها في صحن التقديم وبالهناء والشفاء .
طريقة عمل السوشي كان عنوان مقالنا اليوم .
