الشاورما السورية ، تعتبر طريقة إعداد وجبة الشاورما بالطريقة السورية من أشهر طرق إعداد الشاورما في الفترة الحالية ، وتدخل الشاورما في الكثير من الوجبات حيث يمكن تحضيرها كسندويتشات في المدارس أو العمل أو وجبة في المنزل ، كما أنه يمكنك إضافتها على الأزر البسمتي لتحضير وجبة الفتة السوري ، ونقدم لكم اليوم خطوات تحضير الشاورما السورية ، وسلطة الكول سلو المقدمة بجانبها .
الشاورما السورية
وصفات أخرى :
طريقة الشاورما السورية .
طريقة عمل الشاورما بالصور .
طريقة عمل الشاورما باللحمة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
مقادير طريقة الشاورما السورية
– حبة واحدة من البندورة .
– حبة كبيرة من البصل .
– 2 خبز تورتيلا .
– بقدونس .
– نصف كيلو من صدور الدجاج المخلية .
– حبة من الخيار المخلل مقطعة شرائح طويلة .
– القليل من البابريكيا .
– 3 فصوص كبيرة من الثوم .
– 3 ملاعق كبيرة من الخل .
– رشة من الحبهان .
– ملعقة من المستردة .
– ملعقتان صغيرتان من دبس الرمان .
– ربع ملعقة من الهيل المطحون .
طريقة التحضير
– قومي بغسل وتقطيع الصدور لمكعبات صغيرة .
– قومي بإضافة الملح والفلفل والثوم والتوابل إلى الدجاج .
– قومي بإضافة الخل والزيت والمستردة ثم اتركي الدجاج في التتبيلة لمدة 30 دقيقة على الأقل .
– قومي بتقطيع البصل إلى شرائح وطماطم وتركها مع البقدونس لتزيين الخبز .
– قومي بوضع الخبز في مقلاة على النار ثم نضيف له الصلصة المراد إضافتها .
– قومي بوضع شرائح الخيار ثم انتقلي إلى مرحلة تحضير الحشو .
– قومي بوضع الزيت على النار ونضيف الدجاج .
– قومي بتقليب الدجاج حتى يتغير طعمها ثم ضيفي لها الخضروات وقلبيهم معاً على النار .
– بعد نضج الدجاج ضيفيه إلى الخبز ثم قدميه .
مقادير عمل سلطة الكول سلو
– 3 حبات كبيرة من الجزر .
– 4 كؤوس من الكرنب مقطع شرائح .
– 3 ملاعق كبيرة من الزبادي .
– 3 ملاعق كبيرة من السكر .
– 3 ملاعق كبيرة من صلصة المايونيز .
– نصف ليمون .
– ملح وفلفل حسب الرغبة .
طريقة تحضير سلطة الكول سلو
– قومي ببشر الخضروات التي لديكِ .
– قومي بإضافة السكر والملح والزبادي والخل إلى الليمون .
– قومي بإضافة صلصة المايونيز إلى الخليط .
– قومي بتقليب السلطة جيداً حتى تمتزج المكونات معاً .
– تترك السلطة في الثلاجة حتى تتماسك وتقدم بجانب وجبة الشاورما .