طريقة عمل الشاورما الدجاج بالبيت ، تعد الشاورما من اشهر الوجبات السريعة حيث يفضلها الكبار والصغار ، تنتشر في معظم دول العالم وتختلف طرق تحضيرها من مكان لأخر ، لذا تطمح دائمًا ربه الاسرة لتحضير وجبة شاورما شهية لأفراد عائلتها ، من خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل الشاورما الدجاج بالبيت ، تابعوا معنا مقال طريقة عمل الشاورما الدجاج بالبيت .
طريقة عمل الشاورما الدجاج بالبيت
وصفات أخرى :
طريقة عمل الشاورما .
شاورما دجاج .
تابعونا علي صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي طريقة عمل الشاورما الدجاج بالبيت ؟
المكونات :
– ارع صدور من الدجاج .
– ثلاث ملاعق من زيت الزيتون .
– ربع كوب من عصير الليمون .
– ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة .
– نصف ملعقة صغيرة من الملح .
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل .
– كوب من لبن الزبادي .
– ثلاث حبات من الطماطم المقطعة إلى مكعبات .
– مخلل خيار مقطع شرائح رفيعة .
– خس مفروم .
– خبز الصاج .
طريقة التحضير :
– ضعي الدجاج في وعاء عميق ثم اضيفي اليه كلًا من البهارات والفلفل والملح والليمون واللبن الزبادي والزيت ، ثم اتركيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة .
– احضري مقلاه وضعي بها الدجاج مع الزبدة كي يتحمر قطعيه على هيئة شرائح .
– افردي الخبز وضعي عليه الشاورما والس المقطع والمخلل وكمية من الصلصة ثم لفيها بإحكام .
– ضعي كمية صغيرة من الزيت على الجريل وقلبي الشاورما كي تتحمر من الخارج .
شاورما الدجاج البيتي بالطحينة
المكونات :
– نصف كيلو من صدور الدجاج .
– بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات .
– فلفل الوان .
– حبتان من الطماطم .
– نصف معلقة صغيرة من الملح .
– نصف معلقة صغيرة من الفلفل .
– معلقة كبيرة من البهارات .
– معلقة صغيرة من الببريكا .
– نصف معلقة صغيرة الثوم البودر .
– معلقه صغيره بصل بودر .
– معلقة من صوص الصويا .
– ملعقتان من الطحينة .
– ملعقة من الزبدة .
طريقة التحضير :
– تحمر صدور الدجاج في الزبدة ثم تقطع إلى اجزاء مستطيلة .
– احضري طاسة وضعي بها الزبدة وشوحي بها البصل المقطع وبعد ان يذبل اضيفي صوص الصويا مع الاستمرار في التقليب .
– يضاف إلى الخليط السابق كلًا من الفلفل والطماطم المقطعة ونقلب حتى يمتزج الخليط جيدًا .
– نضيف الدجاج المقطع مسبقا إلى الخليط ونقلب ونتركهم على نار متوسطة لمدة عشر دقائق .
– نحضر خبر الشاورما ونضع به خلطة الشاورما مع الطحينة ويلف بإحكام وبالهنا .
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل الشاورما الدجاج بالبيت نرجو ان نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل الشاورما الدجاج بالبيت .
