طريقة عمل الشاورما بالصور ، تعد الشاورما من أفضل الأطباق اليوم وأكثرها إنتشاراً ، وتتعدد طرق صنع الشاورما وتختلف مكوناتها ، ولكن في النهاية تظل الأفضل على الأطلاق ، لذلك في هذا المقال سنوضح طريقة عمل الشاورما بالصور والخطوات بالتفصيل .
طريقة عمل الشاورما بالصور
وصفات أخرى :
طريقة عمل الشاورما في البيت .
طريقة عمل الشاورما بالبيت .
طريقة تتبيل شاورما الفراخ .
طريقة عمل شاورما اللحمة .
طريقة الشاورما السورى .
شاورما الفراخ بالزبادي .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل الشاورما بالصور والخطوات
المكونات :
– أربع صدور فيلية مطعة شرائح طويلة ورفيعة .
– حبة من البصل الأحمر مقطعة إلى شرائح .
– أربع فصوص من الثوم المهروس .
– أربع ملاعق من اللبن الرائب .
– ملعقتين صغيرتان من الطحينة .
– نصف كوب من الخل الأبيض .
– ربع كوب من الماء .
– ملعقة صغيرة من البهارات .
– ملعقة صغيرة من الومي البودرة .
– نصف ملعقة صغيرة من الملح .
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
طريقة التحضير :
– نقطع الدجاج إلى شرائح طويلة مع اللبن الرائب ، البهارات ، والخل واللومي ونخلط المكونات جيداً .
– نضع المكونات في وعاء حتى يتشرب النكهات جيداً .
– نسخن الزيت النباتي في مقلاة متوسطة الحجم حتى يتغير لونه ثم نضع كوب الماء .
– نضيف البصل ونقلب الخليط جيداً حتى تطهى الشاورما .
– نضع الشاورما في خبز الشراك ونلفها ونقدمها مع البطاطا المقلية .
شاورما الدجاج والفطر
المكونات :
– ثلاث ملالعق من زيت الذرة .
– أربعة صدور دجاج .
– بصلتان متوسطتان مقطعتان إلى شرائح .
– كوب من الفطر مفروم ناعم .
– ملعقة صغيرة من ملح الطعام .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– ملعقة كبيرة من السماق
– ربع كوب من الخل .
طريقة التحضير :
– في مقلاة واسعة على النار نضيف الزيت النباتي ومن ثم نضيف الدجاج .
– نقلب الدجاج على نار عالية حتى يصبح لون الدجاج ذهبي .
– نضيف البصل ، الفطر والملح ونقلب .
– نضيف السماق والخل ونقلب جيداً مرة أخرى حتى يجف الدجاج .
– نفتح أرغفة خبز الصاج ونضع كمية وفيرة من الشاورما ونقدمها مع صلصة الطحينة ، والبطاطا المقلية .
وبهذا نصل إلى نهاية مقالتنا التي وضحنا فيها طريقة عمل الشاورما بالصور ، نتمنى أن نكون نلنا إعجابكم
