بطاطا
-
كفتة البطاطس
كفتة البطاطس باللحمة المفرومة potato kofta ( كفتة البطاطا ) من اكلات البطاطا و اللحم المفروم الشهية الغنية بالمكونات و القيمة الغذائية و المغذية للاطفال . مقادير كفتة البطاطس باللحمة المفرومة 8 حبات صغيرة الحجم من البطاطس 200 غرام جبنة موزريلا او تشدر حسب الرغبة 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي حبة متوسطة الحجم من البصل مفرومة 300 غرام من لحم ضان ( الغنم )…
أكمل القراءة » -
شوربة البطاطس بالدجاج
شوربة البطاطس Potato and chicken soup من وصفات الشوربات اللذيذة و المفيدة سريعة التحضير مكونة بشكل اساسي من البطاطا و الدجاج . مقادير شوربة البطاطس بالدجاج : صدور دجاج خالية من الجلد و مشفى من العظم مقطعة مكعبات كيلو بطاطس مقشرة كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعمة البهارات : 4 حبات هيل ، فلفل ، كمون ، ملح ، ورقة غار نصف كوب حليب طريقة عمل…
أكمل القراءة » -
كبة البطاطا
كبة البطاطا Kubba Potatoes من وصفات المطبخ التركي مكونها الاساسي عجينة البطاطا و البرغل المتبلة المحشوة بلحم الضان المفروم الناعم . مقادير كبة البطاطا الطريقة التركية : نصف كيلو لحم ضان مفروم ناعم 350 غرام صنوبر مقلى بالسمنة 50 غرام جوز مقطع لقطع صغيرة حبة واحدة بصل متوسطة الحجم مفرومة ناعماً ملح حسب الرغبة 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة كمون بقدونس مفروم وناعم…
أكمل القراءة » -
بطاطا محشية
بطاطا محشية Stuffed Potatoes من وصفات المحشي اللذيذة مكونها الاساسي البطاطا المحشوة باللحم المفروم . مقادير بطاطا محشية : 8 حبات بطاطا متوسطة الحجم 2 معلقه كبيره زيت نصف كيلو لحم غنم مفروم بصله كبيره مفرومة ناعم 4 فص ثوم مهروس معلقه صغيره بهار مشكل معلقه صغيره ملح معلقه صغيره فلفل أسود معلقه صغيره كركم بقدونس مفروم صنوبر مقلى او محمص حسب الرغبة 4 حبات…
أكمل القراءة » -
كرات اللحم بالبطاطس
وصفة كرات اللحم بالبطاطس في الصينية من وصفات اللحم اللذيذة سهلة التحضير مقادير صينية كرات اللحم بالبطاطس : لحم مفروم طازج ملح بهارات مشكلة بقدونس مفروم بصلة مفرومة ثوم مهروس بطاطا شرايح بصل حلقات بندورة مقطعة قطع صغيرة معجون طماطم طريقة عمل كرات اللحم بالبطاطس : نخلط اللحم المفروم مع البصل و البقدونس و الثوم ثم نضيف البهارات و الملح و نقلبها مع بعض ثم…
أكمل القراءة » -
ماهي فوائد البطاطس
ماهي فوائد البطاطس ؟ فوائد البطاطس كثيرة وعديدة سوف نقوم بالتطرق لبعضها في هذه المقالة . حيت ان البطاطس تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات الكربوهيدرات ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية . هل تعلم ماهي فوائد البطاطس ؟ ماهي فوائد البطاطس للبشرة تحتوي البطاطس على عناصر معدنية كثيرة منها البوتاسيوم ، المغنيسيوم ، والفوسفور ، والزنك ، إضافة إلى فيتامينات ومنها فيتامين سي و فيتامين ب ،…
أكمل القراءة » -
فوائد البطاطس
فوائد البطاطس كثيرة وعديدة ، هي ثمار درنية نشوية ذات قشور بنية ولحم أبيض مائل للصفرة ، ويوجد فيها الكثير من المعادن والفيتامينات الكربوهيدرات ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية ، ولها فوائد متنوعة وعديدة وسوف نذكر بعضها في هذه المقالة . ماهي فوائد البطاطس رجيم البطاطس هو رجيم يعتمد على البطاطس المسلوقة ، ولا يتم استخدام البطاطس المحمرة او البطاطس المقلية ، نظرا لغناها بالزيوت المشبعة…
أكمل القراءة » -
تكساس فرايز
تكساس فرايز Texas fries من الوصفات الامريكية اللذيذة مكونها الاساسي البطاطس المقلية و اللحم المفروم . مقادير تكساس فرايز Texas fries : بطاطا مقلية لحم مفروم ناعم بصل مفروم ناعم ثوم مهروس طماطم مقطعة ناعم بهار مشكل فلفل اخضر مكعب ماجي اوريغانو كاتشب معجون طماطم ربع كوب ماء جبن مبشور طريقة عمل تكساس فرايز Texas fries : نحضر مقلاة نضع فيها قليل من الزيت ثم…
أكمل القراءة » - مقبلات
بطاطس ودجز Potato Wedges
تعتبر بطاطس ودجز من أكثر المقبلات أو الأطباق الجانبية المحبّبة لدى الصغار والكبار، وهي عبارة عن بطاطس تقطع على شكل جوانح وتحضّر بطريقةٍ عاديّة أو بتتبيلات مختلفة مع أنواع عديدة من الأعشاب والبهارات. مقادير بطاطس ودجز : خمس حبات بطاطا ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ملعقة كبيرة بابريكا نصف ملعقة كبيرة ثوم بودره نصف ملعقة كبيرة أوريجانو ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة كبيرة كمون نصف ملعقة…
أكمل القراءة »