تتبيلة الشاورما فراخ ، تعتبر الشاورما فراخ من أشهى الأطعمة التي يفضلها الكثير من الأشخاص على مستوى العالم كما يفضلها الأطفال كوجبة كاملة ، أو كوجبة سندويتشات يصطحبوها معاً إلى المدرسة ، وتتعد أنواع الشاورما فهناك نوع الشاورما باللحم إلا أن تتبيلة الشاورما فراخ توجه الضوء إلى وجبة الشاورما فراخ فتظل المفضلة للجميع .
تتبيلة الشاورما فراخ
وصفات أخرى :
طريقة عمل الشاورما في البيت .
طريقة عمل الشاورما بالبيت .
طريقة تتبيل شاورما الفراخ .
طريقة عمل شاورما اللحمة .
طريقة الشاورما السورى .
شاورما الفراخ بالزبادي .
مقادير تتبيلة الشاورما فراخ
– كيلو جرام من صدور الدجاج المخلية واغسليها جيداً .
– ثلاثة فصوص من الثوم المطحون .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– القليل من بهار الكمون والفلفل الحلو .
– نصف ملعقة من الفلفل الأسمر .
– رشة من الحبهان .
– القليل من بهار القرنفل المطحون .
– ربع ملعقة كبيرة من الكزبرة المجففة .
– ربع كأس من الخل المخلوط مع زيت الزيتون والليمون .
تابعونا علي صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة تحضير الوجبة
– قومي بخلط التوابل المتنوعة لديكِ في وعاء عميق .
– قومي بإضافة عصير الليمون والثوم بعد طحنه ، ثم قومي بوضع الملح والفلفل وقومي بتقليله أو زيادته على حسب رغبتك .
– قومي بوضع الفراخ على التتبيلة وقلبيهم معاً ، واتركي الفراخ في التتبيلة على الأقل اربع ساعات .
– قومي بإخراج التتبيلة من الثلاجة وقومي بتسخين الفرن .
– تُترك الشاروما في الفرن حتى تنضج .
مقادير تتبيلة الشاورما فراخ الحارة
– نصف كيلو من صدور الدجاج المشوي .
– ربع كوب من الزيت النباتي .
– ملعقة صغيرة من الكمون والبابريكيا والكركم .
– نصف ملعقة من الفلفل الحار .
– القليل من بودر البصل والقرفة المطحونة .
– ملح وفلفل حسب الرغبة .
طريقة عمل تتبيلة الشاورما فراخ
– قومي بتقطيع صدور الفراخ إلى مكعبات بعد غسلها جيداً بالماء .
– قومي بإضافة البابريكيا والكمون والزيت وجميع التوابل الأخرى في الخلاط الكهربي .
– قومي بتشغيل الخلاط الكهربي على هذه المقادير حتى تمتزج معاً .
– قومي بوضع قطع الفراخ في طبق عميق وقومي بسكب التتبيلة فوقها .
– تترك الفراخ في التتبيلة لمدة ليلة كاملة .
– بعد مرور الفترة المحددة قومي بوضع بعض الزيت في مقلاة حتى يسخن .
– قومي بوضع الشاورما في الزيت وتقليبها حتى تنضج .
