الشاورما المنزلية ، تعد الشاورما من الاكلات المفضله للكثير من الاشخاص فلها مذاق فالشاورما لها مذاق رائع ، وغالباً ما نقوم بشراء الشاورما من المطاعم ، ولكن عند شرائها لا نضمن مدى نظافتها في ذلك المطعم ، لذلك تفضل الكثير من ربات البيوت تحضيرها في المنزل بطريقة مبتكرة ، وتكون أقرب إلى الشاوما الجاهزة ، في هذة المقاله سنقدم اسهل طرق الشاورما المنزلية .
الشاورما المنزلية
وصفات أخرى :
عمل الشاورما في البيت .
بهارات الشاورما منال العالم .
تتبيلة شاورما اللحم .
شاورما فراخ سورى .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طرق عمل الشاورما المنزلية
المكونات :
– 1/2 كيلو من صدور الدجاج ومقطعة بشكل طولي .
– 3 ملاعق كبيرة من الليمون .
– حبة ثوم .
– ثمرة طماطم مقشرة ومبشورة .
– ثمرة الفلفل الاخضر مقطعة بشكل طولي .
– ملعقة من ملح الطعام .
– 2 ملعقة كبيرة من الزبادي .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون .
– ملعقة كبيرة من بهارات الشاوررما .
– ملعقة كبيرة من المايونيز .
– 3 ملاعق كبيرة من زيت الذرة .
– 3 ملاعق كبيرة من الكاتشب .
طريقة تحضير الشاورما المنزلية :
– بعد غسل الدجاج جيدا نقوم بتصفيتة جيدا من الماء ، نقوم بوضع قطع الدجاج في وعاء ويضاف الية ، الثوم والليمون ، الطماطم ، الفلفل الاخضر ، الملح ، الزبادي ، الفلفل الاسود ، بهارات الشاورما ، المايونيز ، الكاتشب ، الزيت .
نقوم بوضع المقلاة علي النار وبها القليل من الزيتويتم طرق الدجاج حتي تمام التحمير باللون المعروف .
نقوم بتحضير خبر الشاورما ويدهن بالكاتشب او المايونيز او الثومية حسب الرغبة .
نقوم باضافة مخلل الخيار الي الخبز حسب الرغبة .
اضافة دجاج الشاورما المحمرة الي الخبز ، ولفة علي شكل سندوتشة الشاورما المعروفة ثم نقوم بتحميرة عن طريق اداة تحمير الخبز او عن طريق وضعة علي المقلاه .
ثم نقوم بتقطيعة علي حسب الرغبة .
طريقة تحضير شاورما اللّحم
– لا تختلف طريقة تحضير شاورما اللحم عن طريقة تحضير شاورما الدجاج كثيرا ، اذ يتم اعدادها بنفس الخطوات
مع مراعات تعريض اللحم أثناء الطهي لدرجة حرارةٍ عاليةٍ، وذلك للتخلّص من المايكروبات الموجودة على الدجاج ، تجنبا لحدوث تسمم لاقدر الله .
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان الشاورما المنزلية نرجو ان نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال الـشاورما المنزلية .
