مكرونة بالفرن ، تتميز وجبة مكرونة بالفرن بسهولة هضمها فهي من الوجبات الخفيفة على المعدة ، ويمكن إضافة العديد من الأطباق الفرعية إليها مما يكسبها نكهة مميزة ولكن يواجه بعضاً من الأشخاص صعوبة في إعدادها لذلك نشرح لكم اليوم خطوات عمل مكرونة بالفرن .
مكرونة بالفرن
مكونات تحضير صينية مكرونة بالفرن
– 2 كيس من المكرونة .
– كيلو جرام لحم المفروم .
– بصلة كبيرة مبشورة .
– زيتون مقطع إلى شرائح .
– علبة صلصة طماطم .
– 1/2 كوب من الزيت .
– توابل وملح وفلفل .
طريقة تحضير المكرونة
– ضعِ البصل في إناء وقومي بتحميره .
– يتم إضافة اللحم إلى البصل وتقليبهم معاً .
– قومي بإضافة التوابل والملح والفلفل إلى العصاج .
– قومي بإضافة الماء إلي اللحم وتقليبهم معاً .
– قومي بإضافة المكرونة للماء وتركها حتى تنضج .
– ضيفي الزيتون إلى المكرونة .
– قومي بتسخين الفرن أثناء تحضير صينية المكرونة .
– في صينية متوسطة الحجم قومي بوضع المكرونة باللحم وخلطها مع الزيتون .
– قومي بإدخال الصينية إلى الفرن مدة ربع ساعة .
وصفات اخرى :
عمل مكرونة بالصلصة .
طريقة عمل البشاميل المصرى .
مقادير معكرونة بالبشاميل .
مكرونه بشمل سهله .
مكونات عمل مكرونة بالفرن على الطريقة اليونانية
– ربع كيلو جرام من الحم مفروم .
– بصلة كبيرة الحجم مبشورة .
– 4 فصوص من الثوم .
– ملعقة صغيرة الحجم من الريحان الجاف .
– نصف ملعقة ملح .
– نصف كوب من صلصة الطماطم .
– ملعقتان من عصير الليمون .
– ملعقة سكر ناعم .
– كيس من المكرونة .
– كوب جبن فيتا مقطعة إلى مكعبات .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة إعداد وجبة المعكرونة
– قومي بتقليب اللحم على النار حتى تجف من الماء .
– قومي بإضافة البصل والثوم والفلفل والملح إلى اللحم وقلبيهم معاً .
– قومي بإضافة صلصة الطماطم وعصير الطماطم والليمون والسكر إلى الخليط .
– اتركي الخليط على النار حتى يغلي .
– قومي بتغطية المكونات وتهدئة النار وتركها مدة 15 دقيقة .
– قومي بسلق المكرونة وتصفيتها وغسلها بماء بارد حتى لا تتعجن .
– قوم بخلط المكرونة مع جبن فيتا في صينية التحضير ثم إدخالها إلى الفرن .
– بعد ذوبان الجبن قليلاً قومي بإضافة اللحم المفروم والصلصة وإدخالها الفرن مرة أخرى .
– تترك الصينية في الفرن مدة 20 دقيقة حتى تحمر .
– تقدم الوجبة ساخنة بعد أن تطيب في الفرن .
