طريقة عمل المعكرونة بالبندورة ، تعتبر المعكرونة من أشهر الأكلات الإيطالية المفضلة لدى كثير من الأشخاص ، وتمتاز بإحتوائها على كثير من العناصر الغذائية المفيدة والازمة لجسم الإنسان ، بالإضافة إلى أن المعكرونة يمكن تحضيرها بعدة اشكال وطرق مختلفة ، ويمكن أيضاً أن تضاف إلى كثير من الوصفات ، لذا سنتحدث اليوم في هذا المقال عن طريقة عمل المعكرونة بالبندورة وفائدتها لجسم الإنسان .
طريقة عمل المعكرونة بالبندورة
مكونات طريقة عمل المعكرونة بالبندورة
تعد المعكرونة من ألذ وأفضل الأطباق التي يشتهيها كثير من الأشخاص وخاصةً الأطفال ، حيث أنها سهلة وسريعة التحضير وبمكونات بسيطة وغير مكلفة ، لذا سنتعرف على المكونات اللازمة لتحضير المعكرونة بالبندورة وهي كالتالي :
– نصف كيلو من المعكرونة .
– بصلة صغيرة مفرومة .
– فصان من الثوم .
– ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
– نصف كيلو من الطماطم المقطعة .
– قرن من الفلفل الحار .
– كوب صغير من صلصة البندورة .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– ملعقة صغيرة من الريحان .
اقرأ أيضاً :
طريقة عمل معكرونة سباغيتي .
معكرونة بالبشاميل بالدجاج .
معكرونة بشاميل باللحم المفروم .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
تعرفي معنا على طريقة عمل المعكرونة بالبندورة
تعد المعكرونة بالبندورة من الأطباق المفضلة لكثير من الأشخاص ، حيث تمتاز بالمذاق الرائع ، وتكون خطوات التحضير كالأتي :
– نحضر البصلة ونقوم بتقشيرها وفرمها بشكل جيد بحيث تكون مفرومة بشكل ناعم .
– نحضر الفلفل الحار ونقوم بتقطيعه على شكل مربعات صغيرة .
– نقوم بتسخين الزيت النباتي في وعاء على نار هادئة ونضيف الثوم والبصل والفلفل المقطع ونقوم بتقليب الخليط على النار لمدة دقيقتين .
– ثم نقوم بإضافة الطماطم المقطعة وصلصلة البندورة والملح والتوابل والريحان ونقلب الخليط جيداً على نار هادئة .
– نترك الخليط على النار لمدة نصف ساعة مع التقليب المستمر .
– نضع على النار كمية متوسطة من الماء ونتركها تصل إلى مرحلة الغليان .
– نقوم بإضافة المعكرونة وملعقة من الزيت وملعقة من الملح ونقوم بالتقليب جيداً ونترك الخليط على نار هادئة لمدة ربع ساعة .
– نقوم بإضافة خليط الصلصة فوق المعكرونة ونقوم بالتقديم .
وهنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا عن طريقة عمل المعكرونة بالبندورة ، نرجو أن يكون قد نال إعجابكم .
