وصفات معكرونة

سباغيتي بالصلصة الحمراء

طريقة عمل سباغيتي بالصلصة الحمراء

سباغيتي بالصلصة الحمراء ، تعتبر السباغيتي نوع من أنواع العجينة الايطالية التي تحضر من الدقيق والبيض ، فهي تشكل إلى العديد من الاشكال فمنها المكرونة الكوع ، والازانيا وغيرها ، لذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال سباغيتي بالصلصة الحمراء .

سباغيتي بالصلصة الحمراء

سباغيتي بالصلصة الحمراء
سباغيتي بالصلصة الحمراء

طريقة عمل سباغيتي بالصلصة الحمراء

إعداد المكرونة سباغيتي بالصلصة الحمراء

المكونات :
– نصف كيلو من المكرونة السباغيتي .
– فص من الثوم المهروس .
– حبه واحدة من البصل المفروم .
– ربع كيلو من الطماطم المفرومة .
– ملعقة صغيرة من الزنجبيل .
– نصف ملعقة من السكر .
– ملعقتان من الملح .
– كمية مناسبة من الماء .
– القليل من الزيت .
– ملعقة كبيرة من الفلفل الاسود .
– ملعقتان من الكاري .
طريقة التحضير :
– يوضع الماء في وعاء على النار ويترك حتى يغلي ثم يضاف ملعقة من الملح ، وملعقتان من الزيت ثم تضاف المكرونة وتترك لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى تسلق جيدًا ثم تصفى وتترك جانبًا .
– القيام بوضع مقلاة على النار ثم يضاف اليها القليل من الزيت ، والبصل ويقلب جيدًا حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي ثم يضاف الثوم ، والزنجبيل ويقلبون بطريقة جيدة .
– تضاف الطماطم ، والملح ، والكاري ، والفلفل الاسود ، ونصف كوب من الماء إلى الخليط السابق ويقلبون جيدًا حتى تمزج المكونات جيدًا .
– القيام بإضافة الخليط السابق على المكرونة ثم تقلب بطريقة جيدة ثم تقدم .

وصفات أخرى :
مكرونه بشاميل بالدجاج المفروم . 
عمل مكرونة بالصلصة . 

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

إعداد السباغيتي بالصلصة الحمراء والجبن

سباغيتي بالصلصة الحمراء
سباغيتي بالصلصة الحمراء

المكونات :
– كيس واحد من المكرونة السباغيتي .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ملعقتان من الفلفل الاسود .
– ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة .
– ملعقة من الكزبرة الجافة .
– ملعقتان من صلصة الطماطم .
– مكعب واحد من مرقة دجاج ماجي .
– ثمرة واحدة من البصل .
– كمية مناسبة من الماء .
– ربع كوب من الزيت .
– ملعقة صغيرة من الزنجبيل .
– كمية مناسبة من الجبن الموزاريلا .
طريقة التحضير :
– يوضع وعاء على النار ثم تضاف الماء والمكرونة وتترك حتى تسلق جيدًا ثم تصفى وتترك جانبًا .
– توضع مقلاة على النار ثم يضاف اليها البصل ويقلب جيدًا ثم تضاف باقي المكونات ما عدا الجبن ويقلبون بطريقة جيدة حتى تمزج المكونات جيدًا .
– يضاف الخليط السابق إلى المكرونة ثم تضاف اليها الجبن وتقدم .

الى نا نكون تعرفنا على طريقة طهي سباغيتي بالصلصة الحمراء .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى