مخللات

مخلل الخيار السريع

تعرفي معنا على طريقة إعداد مخلل الخيار السريع

مخلل الخيار السريع ، المخللات من الأطباق الهامة والتي لا يمكن إعداد مائدة الطعام من دونها ، فالمخلل يضيف الطعم المالح والمتوازن إلى الطعام ، كما أن المخللات لها فوائد صحية كثرة ، فهي مكونة من الخضر التي تحتوي على جميع العناصر الغذائية المفيدة ، ومخلل الخيار بالأخص من المخللات التي تنضج خلا أيام معدودة وله فوائد عديدة ، حيث يصلح مخلل الخيار للتناول مع وجبات عديدة ، كما يتميز بالطعم الشهي والرائع ، لذلك سيدتي في هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة تحضير مخلل الخيار السريع في المنزل بالخطوات .

مخلل الخيار السريع

مخلل الخيار السريع
مخلل الخيار السريع

المكونات اللازمة لإعداد مخلل الخيار السريع

هناك أنواع عديدة من مخلل الخيار ، فهناك المخلل الحار ، وهناك المخلل الذي يحتوي على التوابل ، وأخيراً هناك مخلل الخيار العادي ، وبالطبع تختلف المقادير طبقاً لنوع المخلل ، وفيما يلي سيدتي سوف نقدم لكِ قائمة بالمكونات اللازمة لإعداد مخلل الخيار الشهي :
– 2 كيلو من الخيار الطازج .
– 2 لتر من الماء النقي للتخليل .
– ملعقة كبيرة من حبوب الكزبرة .
– فنجان صغير من الخل الأبيض .
– كوب من شرائح الفلفل الحار .
– كوب وربع من الملح الخشن .
– ملعقة صغيرة من بذور الفلفل الأحمر .
– ملعقة كبيرة من البقدونس المبروش .
– 6 فصوص من الثوم المقشور والمفروم .

اقرأ ايضاً :
طريقة عمل الخيار المخلل السريع .
طريقة عمل مخلل الزيتون الاخضر .
طريقة عمل البتنجان المخلل المسلوق .
طريقة عمل اللفت المخلل الشيف الشربينى .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة إعداد مخلل الخيار السريع

مخلل الخيار السريع
مخلل الخيار السريع

فيما يلي نتعرف سوياً على طريقة إعداد مخلل الخيار الشهي في المنزل :
– قومي بغسل الخيار جيداً ، وأزيلي النهايات بسكين رفيع ، ثم قطعيه إلى شرائح رفيعة .
– في وعاء التخليل قومي برص شرائح الخيار ، ثم أضيفي شرائح الفلفل فوقها بشكل مرتب .
– أضيفي شرائح الثوم فوق قطع الخيار والفلفل ، ثم أنثري القليل من الشطة فوقها وملعقة من الخل .
– قومي بصنع محلول ملحي من الماء والملح ، وأضيفي إليه الكزبرة والخل مع قطع البقدونس المفرومة .
– قومي بتغطية حبات الخيار بالمحلول السابق ، ثم أحكمي غلق الوعاء جيداً ، واتركيه حتى ينضج .
– ينضج الخيار في أيام قليلة ، وُيراعى أخذ شرائح المخلل بالشوكة حتى لا يتلوث الماء ويفسد المخلل سريعاً .

هنا سيدتي نصل سوياً إلى ختام مقالنا عن طريقة تحضير مخلل الخيار السريع في المنزل ، نرجو أن يكون هذا المقال بعنوان مخلل الخيار السريع قد نال إعجابكم .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى