طريقة عمل شاورما اللحم بالصور ، الشاورما اهم وجبة من الوجبات السريعة التي يرغب الأشخاص بتناولها في المطاعم نظرا لخفتها وسهولة تناولها حيث طعمها المميز والشهي وهناك الكثير من الأشخاص يتناولون وجبة الشاورما يوميا وبما أنها تحتوي علي الكثير من الدهون التي يمكن أن تؤدي الي الإصابة بأمراض كثيرة منها ضعف في القلب والسمنة لذلك تبحث ربة المنزل عن طرق لعمل الشاورما بطريقة مميزة لا تقل عن وصفات المطاعم من اجل ذلك سنقدم لكي حواء من خلال موقعنا موقعأبجدية تفاصيل افضل طريقة عمل شاورما اللحم بالصور .
طريقة عمل شاورما اللحم بالصور
وصفات أخري :
بهارات الشاورما منال العالم .
طريقة عمل الشاورما السورية .
تابعونا علي صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
مقادير طريقة عمل شاورما اللحم بالصور
مكونات وصفة الشاورما
– نصف كيلو من اللحم الخالي من الدهن والعظم.
– ملعقة من بهار اللحم المشكل .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلو .
– ملعقة صغيرة من الكمون المطحون .
– ربع كوب من عصير الليمون .
– ملعقة كبيرة من الخل الأبيض .
– كوب ونصف من لبن الزبادي أو الرايب .
– ملح وفلفل اسود حسب الرغبة .
– خيار مخلل وخس مفروم .
طريقة إعداد الوصفة
– نغسل شرائح اللحم جيدا ونقطعها لشرائح رفيعة أو حسب الرغبة .
– نجهز التوابل الخاصة بالشاورما عن طريق إحضار وعاء عميق نضع به كوب من الزبادي والكمون والكزبرة والفلفل الحلو والقليل من عصير الليمون.
– في وعاء لحم الدجاج نسكب عليه التوابل بعد تجهيزها وتقليبها جيدا حتي يخالط المكونات وتتجانس ويتم تغليف شرائح لحم الدجاج بالتوابل .
– يوضع ورق من النايلون علي وعاء اللحم ويوضع في الثلاجة لمدة يوم كامل حتي تتركز التوابل في لحم اللحم .
– في مقلاة عميقة نضع فيها القليل من الزيت النباتي ونضع عليها شرائح الدجاج ونقلب باستمرار لمدة ربع ساعة وعليهم القليل من الماء حتي تجف ويتم النضج والتسوية المرغوبة .
– نحضر خبز الشاورما ونشق من الجانب ونضع به ملعقة من الكاتشب أو السماق ونضع عليه بعض من شرائح الدجاج مع إضافة القليل من شرائح الخيار المخلل والخس المفروم وتقدم ساخنة ، وفي النهاية نكون قدمنا إليكم شرح طريقة عمل شاورما اللحم بالصور .
