مجدرة مصفاية لبنانية ، تعتبر وجبة المجدرة من اشهر الوجبات التقليدية التي يتم تحضيرها بكثرة خاصة في فصل الشتاء ، يرجع ذلك إلي احتوائها علي سعرات حرارية عالية ، والتي تتمثل في المكون الرئيسي لها وهو العدس والأرز فهو مصدر قوي للكربوهيدرات لتمد الجسم بالطاقة والدفئ ، تختلف طريقة تحضير المجدرة من منطقة إلي منطقة أخرى ، كما يمكن وضع الشعرية علي العدس والأرز لتزيد من الطعم الرائع والنكهة المميزة للمجدرة ، تضم المجدرة العديد من العناصر منها الأرز والعدس والشعرية والبصل المقرمش علي شكل شرائح وهي وجب خفيفة تشعر بالشبع والامتلاء ، لذلك سيدتي سوف نتعرف معاً من خلال موقعنا موقع ابجديه علي افضل الوصفات لتحضير طريقة عمل مجدرة مصفاية لبنانية .
مجدرة مصفاية لبنانية
طريقة عمل مجدرة مصفاية لبنانية
مقادير طريقة عمل المجدرة :
– نصف كيلو من العدس البني .
– نصف كيلو من الأرز الأبيض .
– لتر من الماء الدافئ .
– ربع كوب من زيت الزيتون .
– حبتان كبيرتان من البصل .
– ملعقة كبيرة من الملح الأبيض .
– اربع ملاعق من الزيت النباتي .
وصفات أخرى :
طريقة عمل المجدرة بالبرغل منال العالم .
طريقة عمل المجدرة بالرز الفلسطينية .
طريقة عمل المجدرة السورية بالرز .
طريقة عمل كبة الجريش العراقية .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
خطوات عمل مجدرة مصفاية لبنانية بالصور
فيما يلي سيدتي سوف نتعرف معاً من خلال الجزء الثاني من مقالنا علي طريقة عمل المجدرة المصفاية بأفضل الوصفات التي تميزها عن وصفات أروع المطاعم بنكهة مميزة وطعم رائع فتابعونا من خلال ما يلي :
– اغسلي العدس جيداً وانقعي الأرز لمدة نصف ساعة .
– نضع العدس في وعاء به ماء علي درجة حرارة عالية حتي يغلي ونتركه علي نار هادئة حتي تمام النضج .
– في مقلاة بها زيت للقلي ضعي شرائح البصل حتي تحمر واتركيها جانباً .
– ضعي الأرز المنقوع علي العدس وضعي الخليط علي النار مع التقليب حتي تختلط المكونات حتي تمام النضج .
– ضعي العدس في طبق للتقديم ويزين بشرائح البصل المقرمش ، يقدم ساخناً مع القليل من زيت الزيتون .
بهذا سيدتي نكون قد وصلنا إلي ختام مقالنا عن مجدرة مصفاية لبنانية ، نرجو أن ينال إعجابكم ويحقق الفائدة المرجوة منه .
