كيف اعمل فطائر ، هناك الكثير من الأفراد الذين يفضلون من جانبهم المعجنات بشكل عام والفطائر بشكل خاص ، حيث تعد الفطائر أحد أهم المعجنات التي لا يخلو بيت من تواجدها سواء على الإفطار أو العشاء حيث يمكن لسيدة المنزل أن تقدمها لأفراد أسرتها سواء كانت فطائر مملحة أو فطائر بالسكر ، ولكن كثير من السيدات تؤكد على كيف اعمل فطائر ، لذا فإننا سوف نقدم لكم اليوم من موقع ابجدية مكونات وطريقة عمل الفطائر ، هيا بنا نتعرف على طريقتها ومكوناتها .
كيف اعمل فطائر
أقرأ أيضاً :
مكونات عجينة الفطائر .
عجينة الفطائر التركية .
طريقة عمل الفطائر بالجبنة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
كيف اعمل الفطائر بالخطوات
لقد وردت إلينا الكثير من الرسائل تحمل عنوان كيف اعمل فطائر ، و تعتبر الفطائر من أسهل الوجبات وأسرعها على الإطلاق والتي يمكن لأي سيدة منزل أن تقوم بإعدادها وتخزين العجينة في الفريزر وإخراجها عند الحاجة إليها ، والآن هيا بنا نتعرف على مكونات عمل الفطائر :
أولا المكونات :
– عدد 5 أكواب من الدقيق الخاص بالمخبوزات .
– عدد 2 علبة زبادي أو 2 كوب من اللبن .
معلقة كبيرة الحجم من الخميرة .
– عدد 3 ملاعق من زيت الزيتون .
– رشة ملح ورشة سكر .
– عدد 1 بيضة لدهان وجه الفطيرة .
ثانياً الطريقة :
نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع فيه كافة المحتويات الجافة ونبدأ بعجين العجينة بمساعدة الزبادي أو اللبن ، وإذا كنتي في حاجة إلى أن تخمر العجينة بشكل سريع يمكنك أن تقومي بتدفئة اللبن أو المياه المستخدمة في العجن ، كما يمكنك أن تضاعفي من كمية الخميرة التي تستخدميها ، وبعد أن تتم عملية العجن بشكل تام قومي بترك العجينة مغطاه في مكان دافئ لمدة تقترب من الساعة حتى إتمام التخمير .
وبعد أن تخمر العجينة ويتضاعف حجمها قومي بتقسيمها إلي أربع أجزاء بحيث يمكنك إستخدام كل جزء لعمل فطيرة مستقلة بذاتها ، والجدير بالذكر أن هذه العجينة وبنفس المكونات تقريباً تشبه إلى حد كبير مكونات وطريقة عجينة البيتزا .
أما في ما يخص حشو الفطيرة فهو أمر متروك لرغبتك حيث يمكنك أن تضعي عليها أي مكونات ترغبي فيها مثل التونة أو اللحم المفروم ، أو الجبنة والزيتون ، كما يمكنك حشوها بالسي فود مثل الجمبري ، وعلى النقيض يمكنك أن تقومي بحشوها بالعجوة أو السكر أو الشيكولاته حتى تكون فطائر حلوة ، وهكذا نكون قدمنا لكم مقالنا الذي يحمل عنوان كيف اعمل فطائر .
