كيفية عمل الفول النابت ، يعتبر الفول من أهم أنواع البقوليات التي تعتمد عليها الشعوب العربية في غذائها ، حيث يحتوي الفول على الكثير من الفيتامينات والبروتينيات الهامة للجسم ، فهو يحتوي على الكثير من الأملاح المعدنية التي تعد من المعادن المهمة للجسم ويمكن إعداد الفول وهو مجفف كما يمكن أيضاً طهيه وهو نابت ، ونعرض فيما يلي كيفية عمل الفول النابت ، حيث يوجد الكثير من الأفراد الذين لا يعلمون كيفية عمل الفول النابت بطرق مختلفة .
كيفية عمل الفول النابت
كيفية عمل الفول النابت بالليمون
المكونات
– نصف كأس من الأرز .
– ملعقة كبيرة من السمن أو الزبدة الطبيعي .
– عصير ليمونه .
– فصان من المستكة .
– حبتان من الهال .
– نصف ملعقة صغيرة من الملح .
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– كوبان من الفول النابت .
– ست أكواب من الماء .
طريقة التحضير
– نقشر الفول النابت ونغسله جيداً ثم نضعه في قدر عميق .
– نضيف عصير الليمون والماء والمستكة والهال إلى القدر على نار متوسطة لمدة تصل إلى نصف ساعة تقريباً .
– نرفع الفول النابت بعد التأكد من تمام نضجه .
– نغسل الأرز جيداً ثم نضيفه إلى الفول .
– نضيف الملح إلى الأرز والفول النابت ونتركهم على النار لمدة نصف ساعة .
– نضع السمن في مقلاة على النار حتى تصبح سائلة .
– نضيف السمن إلى الأرز .
– نأخذ المكونات ونضعها في أطباق التقديم إلى جانب أطباق السلطة والمخلل .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الفول الاخضر بالزيت .
عمل الفول النابت .
طبخ الفول الاخضر .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
كيفية عمل الفول النابت بالكمون
المكونات
– نصف كيلو غرام من الفول المجفف .
– ملعقة صغيرة من الكمون .
– شرائح ليمونه .
– ملعقة صغيرة من الملح .
طريقة التحضير
– نغسل الفول جيداً ونضعه في وعاء به كمية وافية من المياه .
– نترك الفول في الوعاء الذي به ماء لمدة تتراوح ما بين 12 إلى 15 ساعة .
– نصفي المياه في اليوم التالي ونغسله جيداً ثم نضع وعاء به ماء على النار ونتركه حتى يغلي .
– نترك الفول على النار لمدة ربع ساعة حتى يصبح ناضجاً .
– نفرغ الفول في أطباق التقديم ثم نضيف إليه الملح والكمون ونزينه بشرائح الليمون ونضعه على مائدة الغذاء .
