طبخ الفول الاخضر ، تعد طريقة طبخ الفول الاخضر من الطرق السهلة والبسيطة التي يمكن لأي ربة منزل إعدادها بسهولة ، فهي تحتوي على فيتامينات وبروتينيات عديدة يحتاج إليها الجسم وخاصة عند تناولها في وجبه الفطور ، حيث تمد الجسم بالطاقة الضرورية التي يحتاج إليها طوال النهار ، ولهذا تبحث ربة المنزل كثيراً عن طرق طبخ الفول الاخضر بهدف التغيير والتجديد في الوجبات الأساسية التي يحتاج إليها الجسم ، ونعرض اليوم في السطور القليلة القادمة طبخ الفول الاخضر .
طبخ الفول الاخضر
طريقة طبخ الفول الاخضر
المكونات
– واحد كيلو غرام من الفول الأخضر المنزوع القشرة .
– بصلتان صغيرتان مفرومتان .
– ملعقة صغيرة من زيت الزيتون .
– ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة الغير مملحة .
– ملعقتان من الزعتر الجاف .
– فلفل أسود .
طريقة التحضير
– نضع مقلاة على النار ونضيف إليها زيت الزيتون ونتركه حتى يسخن ثم نضيف إليه البصل المقطع ونقلبهم مع بعض .
– نضيف الفول الأخضر إلى البصل ثم نضع الماء والملح والفلفل ونتركهم لمدة ربع ساعة حتى يصبح ناضجاً .
– نفرغ الفول في أطباق ونضيف ملعقة الزبدة على الوجه ونرش الزعتر ونقدمه على مائدة الغذاء .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الفول الاخضر .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طبخ الفول الاخضر بصلصة الطماطم
المكونات
– واحد كيلو غرام من الفول الأخضر المقشر .
– ملعقة كبيرة من السمن النباتي أو الطبيعي .
– ملعقتان من الزيت .
– ثمرة بصل متوسطة مفرومة .
– أربع فصوص ثوم مهروس .
– ربع ملعقة من الملح .
– نصف كيلو غرام من الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة .
– ربع ملعقة صغيرة من البهارات .
– ربع ملعقة صغيرة من الكمون .
– نصف لتر من مرق اللحم أو الدجاج .
– ملعقتان من معجون صلصة الطماطم .
طريقة التحضير
– ننظف الفول الأخضر جيداً من العروق والقشور ونغسله ونضعه في وعاء
– نضع مقلاة على النار الهادئة ونضيف فيها البصل ونقلبه تماماً حتى يصفر لونه .
– نضيف الثوم المفروم إلى البصل ونحركه جيداً مع البصل .
– نضع الفول الأخضر إلى البصل والثوم ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ومرق الدجاج ونتركهم على النار حتى تمام النضج .
– نضيف الطماطم المفرومة ومعجون الصلصة إلى الفول ونتركهم حتى تتجانس المكونات مع بعضها .
– نسكب الفول الأخضر في أطباق التقديم .
