عمل فول بالطماطم ، هناك العديد من الطرق لتحضير الفول تختلف من بلد إلى أخرى فطبق الفول يحتوي على العديد من المكونات ، فالكثير من الافراد يفضلون تناوله وخاصة على وجبة الافطار ، فسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال عمل فول بالطماطم .
عمل فول بالطماطم
وصفات أخرى :
طريقة عمل الفول المدمس السوري .
طريقة عمل فول بالطحينة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل فول بالطماطم
المكونات :
– كوبان ونصف من الفول .
– حبة كبيرة من الطماطم .
– فص واحد من الثوم المهروس .
– حبة كبيرة من البصل .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود .
– حبة متوسطة من الفلفل الاخضر .
– خمس ملاعق من الزيت .
– ملعقتان من الكمون المطحون .
– كمية مناسبة من البقدونس .
طريقة التحضير :
– يوضع وعاء على النار ويضاف إليه الزيت ، والبصل ويقلب حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي .
– يضاف إلى البصل كلاً من الفلفل الاخضر ، والثوم ، والطماطم ويترك هذا المزيج على النار حتى تنضج جميع المكونات جيداً .
– يضاف الفول إلى المزيج السابق ويترك على النار لمدة لا تقل عن خمس دقائق حتى يغلي .
– يرفع الفول من النار ويضاف إليه البقدونس ثم يوضع في وعاء للتقديم .
عمل فول بالطماطم والبصل وعصير الليمون
المكونات :
– كوب واحد من الفول .
– كمية مناسبة من الزيت النباتي .
– حبتان من البصل المفروم .
– حبتان من الطماطم المفرومة .
– ملعقتان من عصير الليمون .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ملعقة كبيرة من الكمون المطحون .
– فص واحد من الثوم المهروس .
– حبة من الفلفل الاخضر الحار .
– ربع ملعقة من القرفة .
– ربع ملعقة من الزنجبيل .
طريقة التحضير :
– يوضع قدر على النار ويضاف إليه الزيت النباتي ، والبصل ويتم تقليبه بطريقة جيدة ثم يضاف الثوم المهروس ويتم تقليبهم حتى يتحول ولونهم إلى اللون الذهبي .
– يضاف إلى البصل كلاً من الطماطم ، والفلفل الاخضر الحار ويتم تقليبهم جيداً .
– يضاف إلى المزيج السابق الفول ، والكمون ، والملح ، والفلفل الاسود ، والزنجبيل ، والقرفة ويتم تقليبهم جيداً ثم يرفع المزيج من النار .
– يضاف إلى الفول ، عصير الليمون ثم يوضع في طبق للتقديم .
نرجو أن نكون نلنا أعجابكم من خلال قراءة مقال عمل فول بالطماطم .
