كيفية عمل الشوربة ، تعتبر الشوربة من الاطباق التي تحتوي على الكثير من الخضروات ، فتختلف مكونات الشوربة وطريقة تحضيرها باختلاف الشعوب فهناك نوع من الشوربة يجهز بطريقة سهلة وبسيطة وهناك نوع أخر يجهز بمكونات تحتاج إلى تحضيرات مسبقة ، لذا سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال كيفية عمل الشوربة .
كيفية عمل الشوربة
وصفات أخرى :
شوربة العدس الاحمر .
طريقة شوربة العدس التركية .
شوربة العدس بالشوفان .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
كيفية عمل الشوربة بالشعيرية
المكونات :
– نصف كوب من الشعيرية .
– نصف كيلو من اللحم المفروم .
– حبة واحدة من البصل المفروم .
– كوب من عصير الطماطم .
– ملعقتان من الزيت .
– كمية مناسبة من الماء .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود .
– نصف ملعقة من القرفة .
طريقة التحضير :
– يوضع قدر على النار ويضاف اليه الزيت ، والبصل ويقلب جيدًا حتى يذبل .
– يضاف إلى البصل كلًا من اللحم ، والفلفل الاسود ، والقرفة ، والملح ويتم تقليبهم جيدًا حتى ينضج اللحم .
– يضاف إلى المزيج السابق عصير الطماطم ويترك حتى يغلي ثم تضاف الشعيرية وتقلب جيدًا حتى تنضج جميع المكونات .
– تسكب الشوربة في وعاء للتقديم .
شوربة الدجاج بالكريمة
المكونات :
– قطعتان من صدر الدجاج .
– حبة واحدة من البصل المفروم .
– ملعقة صغيرة من الخل .
– ملعقتان من الزيت .
– لتر واحد من الماء .
– كوب واحد من الكريمة .
– ملعقة من الملح .
– ملعقة من الفلفل الابيض .
طريقة التحضير :
– يوضع قدر على النار ويضاف اليه الزيت ، والبصل ويقلب حتى يذبل .
– يضاف إلى البصل قطع من الدجاج ، والخل ويتم تقليبهم بشكل جيد .
– يضاف الماء المغلي إلى المزيج السابق ويترك على النار لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى تنضج المكونات .
– يرفع الخليط من النار ثم يضاف اليه الكريمة ، والملح ، والفلفل الابيض ثم تسكب الشوربة في وعاء للتقديم .
شوربة الشوفان
المكونات :
– خمس ملاعق من الشوفان .
– كوبان من الحليب السائل .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– نصف ملعقة من جوزة الطيب .
طريقة التحضير :
– يوضع قدر على النار ويضاف اليه الحليب ، والشوفان ويتم تقليبهم جيدًا ثم يضاف الملح ، وجوزة الطيب ويترك الخليط حتى يغلي .
– تسكب الشوربة في طبق عميق للتقديم .
وإلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان كيفية عمل الشوربة نرجو أن نكون نلنا أعجابكم من خلال قراءة مقال كيفية عمل الشوربة .
