طريقة شوربة العدس التركية ، تعد شوربة العدس إحدى الاطباق الشهيرة في جميع انحاء العالم ، حيث يتم تقديمها بجانب الوجبات الرئيسية وخاصتًا في فصل الشتاء ، حيث انها خفيفة على المعدة وتشعر الانسان بالدفء بمجرد تناولها ، تختلف طرق تحضيرها تبعًا لاختلاف مكوناتها وتبعًا لطبيعة كل بلد ، فيمكن تحضيرها بالخضراوات أو اللحم أو الشعيرية ، من خلال هذا المقال سوف نذكر لكم طريقة شوربة العدس التركية اللذيذة .
طريقة شوربة العدس التركية
ما هي طريقة شوربة العدس التركية ؟
المكونات :
– ربع كيلو جرام من العدس الاحمر .
– ثلاث ملاعق من الزبدة .
– ملعقة كبيرة من الدقيق .
– ملعقة كبيرة من النعناع المجفف .
– ثلاث ملاعق من صلصة الطماطم .
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار حسب الرغبة .
– ثلاث ملاعق من البرغل .
– لتر من مرق الدجاج .
وصفات أخرى :
شوربة الشوفان للاطفال .
طريقه عمل شربه العدس .
طريقة عمل شوربة الخضار المصرية .
وصفة العدس .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير :
– قومي بوضع الماء في القدر ثم اضيفي العدس واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة .
– احضري قدر اخر وضعي به الزبدة واضيفي اليها الدقيق مع التقليب حتى تمام الامتزاج .
– اضيفي كلًا من النعناع والفلفل الحار وصلصة الطماطم مع الاستمرار في التقليب .
– اضيفي العدس السابق تجهيزه واضيفي المرق على جميع المكونات واتركيهم على النار حتى يغلي .
– اضيفي اليها البرغل والملح والفلفل وقلبيها جيدًا .
– انزليها من على النار وضعيها في طبق التقديم .
شوربة العدس التركية بالخضار
المكونات :
– كوب ونصف من العدس الاحمر .
– ثلاث ملاعق من صلصة الطماطم .
– ملعقتان كبيرتان من الزبدة .
مكعب من مرق الدجاج .
جزرة كبيرة مقطعة .
حبة من البطاطا المقطعة إلى مكعبات .
ثلاث فصوص من الثوم .
خمس اكواب من الماء .
نصف ملعقة صغيرة من الملح .
نصف ملعقة صغيرة من الكمون .
بصلة كبيرة مقطعة .
نعناع اخضر يستخدم للتزيين .
طريقة التحضير :
اغسلي العدس وضعيه في وعاء مع الماء على النار ، ضعي كلًا من البطاطا والجزر والطماطم المقطعة .
اضيفي الثوم المهروس والبصل المقطع ومكعبات المرق مع التقليب الجيد لجميع المكونات .
ضعي شوربة العدس في الخلاط الكهربائي واضيفي اليها الملح والكمون والفلفل .
توضع الشوربة في طبق التقديم .
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة شوربة العدس التركية نرجو ان نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة شوربة العدس التركية .
