شوربات

شوربة العدس بالشوفان

تعرف على طريقة شوربة العدس بالشوفان

شوربة العدس بالشوفان واحدة من اهم الشوربات الصحية واللذيذة والتي تتمتع بفوائد كثيرة ، فهي من انواع الشوربات التي تنضم للنظام الغذائي الخاص بالرجيم والحمية الغذائية نظرا لاحتوائها على سعرات حرارية قليلة تساهم في حرق الدهون والاستفادة بالبروتين الذي تحتويه ، تابعونا للتعرف على طريقة عمل شوربة العدس بالشوفان .

شوربة العدس بالشوفان

شوربة العدس بالشوفان
شوربة العدس بالشوفان

طريقة عمل شوربة العدس بالشوفان

العدس والشوفان من المصادر الغذائية الهامة الغنية بالبروتين والفيتامينات والمعادن الضرورية التي يحتاجها الجسم لكي يمده بالطاقة والحيوية ويحميه من أمراض متعددة أبرزها السمنة ، وتحضر هذه الشوربة اللذيذة من خلال :

المكونات
نصف كوب من العدس الاصفر .
– نصف كوب من حبوب الشوفان .
– كوب من مرقة الدجاج .
– بصلة كبيرة مفرومة .
– ربع ملعقة من الكمون المطحون .
– ملح وفلفل اسود .
– حبة من الجزر المقطع مكعبات .
– حبة من الطماطم المقطعة صغيرة .
– ملعقة كبيرة من الزيت النباتي .

شوربة العدس بالشوفان
شوربة العدس بالشوفان

طريقة التحضير
– سخني الزيت في وعاء على النار وشوحي البصل جيدا حتى أن تذبل .
– ثم أضيفي لها الجزر والطماطم ومرقة الدجاج .
– اتركي المكونات لمدة ربع ساعة تقريباً .
– ثم بعد ذلك ضعي العدس مع الشوفان في إناء به القليل من الماء الفاتر حتى لا تتكتل حبوب الشوفان .
– وبعدها أضيفي الشوفان والعدس الى المكونات الأخرى على النار .
– ثم نكهي الشوربة بالملح والفلفل والكمون واتركيها على النار لمدة نصف ساعة .
– ثم اطحني المكونات في الخلاط الكهربائي ويعاد تسخينها مرة أخرى ثم تسكب في أطباق التقديم .

وصفات اخرى :
شوربة العدس بالجزر .

طريقة عمل شوربة العدس بالشوفان والدجاج

المكونات
– بصلة كبيرة متوسطة الحجم مفرومة ناعم .
– خمس ملاعق من زيت الزيتون .
– حبة من الجزر المبشور .
– فصين من الثوم المهروس .
– نصف كوب من العدس الاحمر .
– نصف كوب من الشوفان .
– ربع كيلو من صدور الدجاج المقطعة مكعبات .
– ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون .
– نصف ملعقة كبيرة من الملح .
– كوب من الحليب .
– نصف ملعقة من الفلفل الاسود المطحون .

شوربة العدس بالشوفان
شوربة العدس بالشوفان

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة التحضير
– في وعاء على النار سخني به الزيت واضيفي له البصل والثوم والزنجبيل .
– حركي المكونات جيدا حتى تذبل ويتحول لونها إلى الأصفر .
– ثم أضيفي لها مكعبات الدجاج والعدس والشوفان .
– ومع التحريك المستمر أضيفي الملح وكمية مناسبة من الماء حتى أن تغلي وتنضج المكونات .
– ثم ضعي الفلفل والحليب واتركي المكونات لعدة دقائق .
– اطحني مكونات الشوربة في الخلاط الكهربائي ثم اعيدي تسخينها على النار مرة أخرى قبل ان تقدم .

الى هنا نصل الى نهاية مقال شوربة العدس بالشوفان ، نرجوا ان يكون قد نال اعجابكم .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى