عصير المشمش من العصائر التي تتميز بالطعم الحلو والمذاق اللذيذ والتي يمكن تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة و التي تحتوي على العديد من الفوائد وسوف نتناول في هذه المقالة طريقة عمل عصير المشمش مع بيان بعض فوائده .
عصير المشمش
– نصف كيلو غرام من المشمش الطازج
– سكر حسب الرغبة
– بعض مكعبات الثلج
– كوب من الماء البارد
طريقة عمل عصير المشمش
– نقوم بغسل حبات المشمش بالماء بشكل جيد
– نقسم حبات المشمش إلى نصفين ونخرج النواة الداخلية
– نضع حبات المشمش المقسمة و الماء البارد والسكر حسب الرغبة في الخلاط الكهربائي
– نخلط المكونات السابقة لمدة أربع دقائق تقريبا
– نصفي المزيج الذي حصلنا عليه بمصفاة
– نضع العصير في البراد حتى يبرد لمدة ساعتين تقريبا
– نسكب العصير بأكواب ونضع مكعبات الثلج عليه ونزين وجه ببعض قطع المشمش
عصير المشمش والبرتقال
– نصف كيلو غرام من المشمش الطازج
– حبتين من البرتقال ذات الحجم المتوسط
– سكر حسب الرغبة
– بعض مكعبات الثلج
– معلقة عسل حسب الرغبة
طريقة عمل عصير المشمش والبرتقال
– نقسم حبات البرتقال إلى نصفين ونعصرهم بالعصارة
– نغسل حبات المشمش بشكل جيد بالماء و نقسمهم إلى نصفين ونخرج النواة الداخلية
– نضع حبات المشمش المقسومة وعصير البرتقال الذي حصلنا عليه والسكر حسب الطلب ومعلقة العسل في الخلاط الكهربائي
– نخلط المكونات السابقة بشكل جيد لمدة أربع دقائق تقريبا
– نضع العصير في البراد لمدة ساعتين تقريبا حتى يبرد
– نسكب العصير في أكواب ونضع عليه مكعبات الثلج ونزين وجه ببعض شرائح البرتقال وبعض قطع المشمش
فوائد عصير المشمش
– يحتوي المشمش على مجموعة من الفيتامينات الهامة للعمل الجهاز المناعي وانتاج الكريات البيضاء
– يحتوي المشمش على عناصر معدنية هامة مثل عنصر البوتاسيوم الذي يحمي القلب من بعض المشاكل والافات
– يحتوي عصير المشمش على فيتامينات هامة للشعر وفيتامين أ الذي يساهم في حماية البشرة من بعض الأمراض
-يحتوي المشمش نسبة عالية من المعادن مثل النحاس والكوبالت والحديد وغيرها، وهذه المعادن هي التي تحمي المرأة الحامل من مرض الأنيميا
يمكنك قراءة المزيد من المعلومات عن فوائد المشمش بالاطلاع على المقال التالي : فوائد المشمش .
