عجينة فطاير قطن ، الفطائر الطازجة والمعجنات من الوجبات الرائعة التي يفضلها الصغار والكبار على حد سواء ، وتعد الفطائر القطنية من الوجبات الخفيفة والتي يمكن تناولها كعشاء خفيف دون أن نعاني من إضطرابات الجهاز الهضمي ، كما يمكن إضافة الحشوة المفضلة إلى الفطائر لتحصلي على المذاق المميز الذي يحبه الأطفال ، ولكن تواجه الكثير من السيدات مشكلة في إعداد فطائر القطن اللذيذة ، ومن هنا سيدتي سوف نقدم لكِ في هذا المقال طريقة بسيطة جداً لتحضير عجينة فطاير قطن .
عجينة فطاير قطن
المكونات اللازمة لتحضير عجينة فطاير قطن
تحضير الفطائر القطنية سهل جداً وغير مكلف ، كما أنه يمكنك تقديم هذه الفطائر الرائعة مع أكواب الشاي الساخن كإفطار صحي ومغذي لعائلتك ، لذلك سيدتي فيما يلي سوف نقدم لكِ قائمة بالمكونات المطلوبة لإعداد فطاير قطنية مميزة ، في مدة لا تزيد عن 15 دقيقة :
– 2 كوب الدقيق الفاخر .
– نصف كوب من اللبن الدافئ .
– ملعقتين من اللبن الزبادي .
– ملعقة صغيرة من البيكنج بودر .
– ملعقتين من الخميرة الفورية .
– 3 ملاعق من زيت الذرة .
– ملعقة من الملح الناعم .
– ملعقتين من السكر .
– صفار بيضة واحدة .
– ملعقتين من السمسم .
اقرأ أيضاً :
طريقة عمل الفطاير .
عجينة الفطاير السورية .
طريقة عمل فطاير بالجبنه .
عجينه فطائر هشه وسريعه .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة تحضير عجينة فطاير قطن بالخطوات
فيما يلي سوف نتعرف سوياً على خطوات تحضير عجينة فطاير قطن :
– في نصف كوب من الماء الدافئ أضيفي مسحوق الخميرة الفورية والسكر ، وقلبي جيداً .
– في إناء كبير مخصص للعجن أضيفي الدقيق المنخول وملعقة من البيكنج بودر مع الخميرة ، ثم أضيفي اللبن وملعقتين من الزبادي ، والزيت والملح وابدأي في العجن باستخدام اليدين .
– بعد أن تتمالك العجينة قومي بتغطيتها باستخدام كيس من البلاستيك ، واتركيها في مكان دافئ لمدة ربع ساعة .
– قومي بتقطيع العجينة على هيئة كور صغيرة ، وقومي بفرد هذه الكور وإضافة الحشوة المفضلة لأسرتك ، ثم قومي بتكوير العجينة مرة أخري .
– احضري صينية كبيرة وقومي بدهنها بقليل من الزيت ، ثم قومي برص كور العجين فوق الصينية .
– استخدمي فرشاة نظيفة وقومي بدهن كور العجين بصفار البيض ، ثم أنثري القليل من السمسم فوقها .
– أدخلي الصينية في فرن حراراته 180 درجة حتى تنضج .
هنا سيدتي نصل سوياً إلى ختام مقالنا عن عجينة الفطاير القطنية ، نرجو أن يكون هذا المقال بعنوان عجينة فطاير قطن قد نال إعجابكم .
