معجنات

فطيرة الجبنه

تعرفي معنا على طريقة تحضير فطيرة الجبنه

فطيرة الجبنه ، الفطائر والمعجنات من الأطعمة المحببة إلى الأطفال بشكل خاص ، وفطائر الجبنه من الفطائر اللذيذة والشهية التي يمكن تناولها كإفطار خفيف ، كما يمكن تناولها كوجبة خفيفة خلال النهار ، وتواجه بعض السيدات مشاكل عديدة نتيجة لرفض أطفالهم تناول الطعام المفيد ، لذلك سيدتي احرصي على تحضير الفطائر والمعجنات التي سيحبها طفلك بكل تأكيد ، والتي يمكن أن تقدميها له كإفطار صحي أو وجبة غذائية مفيدة بطعم رائع ومميز ، ومن هنا سيدتي سوف نقدم لكِ في هذ المقال طريقة تحضير فطيرة الجبنه .

فطيرة الجبنه

فطيرة الجبنه
فطيرة الجبنه

المكونات اللازمة لتحضير فطيرة الجبنه

الفطائر والمعجنات تتميز بكونها سريعة التحضير ولا تحتاج إلى مكونات كثيرة ، كما أنها صحية جداً ويحبها الأطفال ، والفطائر المحشية هي الوجبة المفضلة للأطفال ، فهي مكونة من الخبز وبداخله الطعام المفضل للطفل ، فيمكن إضافة الجبن أو العجوة أو العسل ، وفي هذا الجزء من المقال سوف نتحدث سوياً عن المكونات التي نحتاجها لتحضير فطيرة الجبنه الشهية ، نتعرف على هذا المكونات فيما يلي :
مكونات العجينة
– كوب من دقيق المخبوزات المنخول جيداً .
– نصف كوب من الماء الدافئ .
– ملعقة من البكينج بودر .
– ملعقة صغيرة من الفانيليا .
– صفار بيضة واحدة .
– 2 ملعقة من اللبن البودر .
– ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية .
– ملعقة من الملح .
– ملعقة صغيرة من السكر .
– ملعقتين من السمسم حسب الرغبة .

مكونات الحشوة
– 300 جرام من الجبنة البيضاء ، أو أي نوع من الجبنة يفضلها طفلك .
– 3 قرون من الفلفل الألوان مقطعة إلى مكعبات .
– ملعقة من الزعتر الجاف .
– ملعقتين من البقدونس المفروم .

اقرأ أيضاً :
عمل فطيرة الدجاج .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة تحضير فطيرة الجبنه

فطيرة الجبنه
فطيرة الجبنه

تعرفوا معنا فيما يلي على خطوات تحضير فطيرة الجبنه :
– في إناء العجن أضيفي الدقيق والمكونات الجافة ، ثم قومي بتقليبهم جيداً باستخدام الملعقة الخشبية .
– أضيفي الخميرة إلى الماء الدافئ مع ملعقة من السكر وقلبي جيداً ، ثم أضيفي الخميرة إلى الدقيق وقومي بالعجن باستخدام الأصابع حتى تمتزج المكونات .
– استخدمي العجان الكهربائي لإتمام العجن ، ثم قطعي العجينة إلى قسمين متساويين واتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة .
– افردي القسم الأول من العجينة ، ثم أضيفي مكونات الحشو فوقه ووزعيها بشكل متساوي .
– قومي بفرد الجزء المتبقي من العجينة وضعيه فوق الحشو ، وأغلقي جوانب الفطيرة جيداً .
– في طبق صغير قومي بإضافة الفانيليا إلى صفار البيض واخلطيهم جيداً باستخدام الشوكة ، ثم قومي بدهن العجينة بالخليط باستخدام فرشاة نظيفة .
– قومي بنثر السمسم فوق العجينة ، وأدخليها فرن درجة حرارته 180 درجة لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة .

هنا سيدتي نصل إلى ختام مقالنا عن فطيرة الجبنه ، نرجو أن يكون هذا المقال قد نال إعجابكم .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى