طريقة عمل طحينة الشاورما ، الشاورما من الطبخات المميزة التي يقدمها المطبخ الشرقي ، وطحينة الشاورما من المقبلات الأساسية التي لا غنى عنها عند تناول الشاورما ، ومن المعلوم أن الطحينة من الأطباق التي تمتاز بنكهة خاصة وهي من المقبلات التي تزيد الشهية وتساعد على إكتساب الوزن ، كما يمكن تقديم الطحينة مع وجبات عديدة مثل الشاورما والكفتة المشوية ، وأيضاً يمكن تقديمها مع المشويات بشكل عام ، وفي هذا المقال سيدتي سوف نقدم لكِ طريقة عمل طحينة الشاورما في المنزل .
طريقة عمل طحينة الشاورما
ما هي طريقة عمل طحينة الشاورما ؟
طحينة الشاورما من الأطباق السهلة والبسيطة التي يتم تقديمها مع الشاورما ، كما أنها تستغرق في إعدادها دقائق معدودة ، وهذا يجعلها من الأطباق المفضلة عند كثير من الأشخاص الذين يفضلون الطعام سريع التحضير ، وفيما يلي سيدتي سوف نتكلم عن المكونات اللازمة لتحضير طحينة الشاورما :
– كيلو من السمسم .
– كوب ونصف من زيت الذرة .
– ملح حسب الرغبة .
– 3 ملاعق من الدقيق الأبيض المنخول .
– ملعقة من الشطة .
– ملعقة من الكزبرة الخضراء المفرومة .
– ملعقة من الشبت المفروم .
اقرأ أيضاً :
وصفة شاورما الدجاج .
طرق عمل الشاورما الفراخ .
الشاورما على طريقة منال العالم .
طريقة عمل الشاورما فى البيت .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل طحينة الشاورما بالخطوات
فيما يلي سيدتي سوف نقدم لكِ طريقة تحضير طحينة الشاورما :
– في صينية من التيفال قومي بتحميص السمسم حتى يصبح ذهبي اللون .
– قومي بوضع السمسم مع الزيت والملح في الخلاط الكهربائي ، وقومي بضرب الخليط عدة مرات .
– قومي بحفظ الطحينة في برطمانات زجاجية ، وضعيها في الثلاجة حتى وقت التقديم .
– عند التقديم أضيفي ملعقتين من الطحينة التي أعددناها إلى 3 ملاعق من الماء ، وملعقة من الدقيق مع القليل من الشطة وقلبي جيداً حتى يصبح الخليط متجانساً .
– قومي بصب الطحينة في أطباق التقديم وأضيفي إليها يضع قطرات من عصير الليمون ، وقومي بتزيين الطبق بقليل من الشبت والكزبرة الخضراء .
هنا سيدتي نصل سوياً إلى ختام مقالنا عن طريقة عمل طحينة الشاورما ، نرجو أن يكون هذا المقال قد نال إعجابكم .
