عجينة الفطاير 10 دقايق ، المعجنات تعتبر من اشهى الاطباق لدى معظم الناس وهى من الوجبات السريعة التى يعشقها الصغار والكبار ومن مميزاتها انها سريعة التحضير وتاكل في جميع الوجبات سواء غداء او عشاء ولاترتبط باوقات معينة وتختلف انواع العجائن فيمكن ان تحضر العجائن من اللحم او الدجاج او الخضار او الاجبان وسنقوم في هذا المقال بشرح طرق تحضير عجينة الفطاير 10 دقايق .
عجينة الفطاير 10 دقايق
وصفات أخرى :
عجينه فطائر هشه ولينه .
طريقة عمل المعجنات السريعة بالصور .
فطائر بالجبن .
طريقة عمل عجينة المعجنات .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طرق عجينة الفطاير 10 دقايق
المكونات :
– خمس ملاعق من السكر .
– ثلاث ملاعق من الخميرة الفورية .
– كوب ونصف من الماء الدافئ .
– كوبان من الدقيق .
– كوب صغير من الزيت .
– ربع ملعقة من الملح .
طريقة التحضير :
– نحضر الدقيق ونقوم بخلطه مع الماء والسكر والزيت والملح ونقوم بالعجن جيداً ثم نترك العجينة لتخمر لمدة عشر دقائق .
– بعد الانتظار الى عشر دقائق نضيق باقى الدقيق والزيت ثم نعجن و نقوم بالعجن جيداً حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة وتسمي هذه العجينة عجينة الفطاير 10 دقايق .
حشوة التفاح لفطيرة التفاح
المكونات :
– كليو واحد من التفاح .
– كوب صغير من الماء .
– نصف كوب من السكر .
– ملعقة واحدة من عصير الليمون .
– ملعقة واحدة من القرفة .
طريقة التحضير :
نقوم بوضع كل المكونات على نار خفيفة ونقوم بالتحريك حتى تغلى المكونات ويلين التفاح مع المحافظة على صلابته .
ثم نقوم بحشوها في العجينة ونقوم بادخالها الفرن وبذلك تصبح جاهزة .
حشوة اللحم المفروم للفطائر السريعة
المكونات :
– نصف كيلو من اللحم المفروم .
– بصلة مقطعة الى شرائح .
– ثمرة واحدة من الطماطم .
– فلفل ملون .
– ملعقة واحدة من الملح .
– ملعقة واحدة من البهارات .
طريقة التحضير :
– نقوم بقلى البصل والثوم مع بعضهما ثم نضع اللحم المفروم ونقلبهم جيداً .
– نضع الفلفل مقطعاً الى شرائح صغيرة .
– نقوم باضافة الملح والبهارات ثم نقلب حتى تجف الماء وهنا تكون الحشوة جاهزة .
فطائر الجبن الرومى
المكونات :
– جبن رومى .
– كوبان من الدقيق .
– كوبان من الماء الدافئ .
– ملعقلة صغيرة من الخميرة .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– كوبان اخريان من الدقيق .
– ملعقة من البكينج بودر .
– نصف كوب من الزيت .
الخطوات :
– نقوم بعجن الدقيق والماء الدافئ والخميرة ونقلب ونستمر بالتقليب ثم نضيف الملح .
– نقوم باضافة الدقيق الباقى مع البكينج بودر والزيت ونقوم بالعجن جيداً .
– تفرد العجينة مستطيلاً ونقوم بحشوها بالجبن الرومى .
– نقطعها ونقوم برصها فى الصينية ونحضر لبن ونقوم بدهنا جيداً وندخلها الفرن وبذلك تكون جاهزة .
ملحوظة :
توجد وصفات اخرى لعمل عجينة الفطاير 10 دقايق .
وإلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان عجينة الفطاير 10 دقايق نرجوا أن نكون نلنا أعجابكم من خلال قراءة عجينة الفطاير 10 دقايق .
