كيكة الزعتر والجبن ، بالتأكيد تريد كل امرأة أن تقدم أنواع وأصناف مختلفة لأفراد عائلتها فهي تعمل ذلك بهدف التجديد وتقديم نوع جديد ، ومن تلك الوصفات وصفة الكيك بالجبنة والزعتر فهي تتميز بطعم ومذاق حادق ، ومن خلال عزيزي القارئ هذا المقال نقدم لك أسهل طريقة لعمل الكيك بالجبنة والزعتر في المنزل، فتابعونا .
كيكة الزعتر والجبن
ما هي مكونات كيكة الزعتر والجبن ؟
في هذا الجزء من المقالة نقدم لكم بالتفصيل المقادير الأساسية في تحضير الكيكة وتكون مكوناتها كالتالي :
– ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض المنخول .
– كوب واحد من الزيت .
– كوب واحد من الجبنة المزاريلا .
– كوب واحد من الزعتر الأخضر الناشف .
– ثلاث بيضات .
– كمية من السمسم .
كمية على حسب الرغبة من حبة البركة .
– أربع ملاعق من البيكنج باودر تكون صغيرة .
وصفات أخرى :
بان كيك بالشوفان .
بان كيك سهل وسريع .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي طريقة كيكة الزعتر والجبن ؟
– أول خطوة في تحضير الكيكة بطعم الجبنة والزعتر نقوم بتحضير وعاء زجاجي كبير ونضع فيه كمية الدقيق والبيكنج باودر والزعتر .
– نقوم بإضافة بعد ذلك الزيت بشكل تدريجي مع التقليب المستمر .
– نقوم بوضع بيضة تلو الأخرى .
– نقوم بتقليب كل هذه المكونات مع بعضها بشكل جيد حتى يتكون عجينة لينة ولزجة .
– نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة تقريباً 180 درجة مئوية .
طريقة عمل كيكة الزعتر والجبن خطوة بخطوة
– نقوم بتحضير صينية حجمها متوسط وندهنها بكمية قليلة من الزيت ونوزعها على الصينية .
– نقوم بوضع فوق الزيت رشة بسيطة جداً من الدقيق .
– نقوم بوضع خليط الكيك داخل الصينية بحيث أن يكون السطح من أعلى متساوي .
– نقوم بوضع من فوق الصينية الجبنة والزعتر والسمسم مع حبة البركة .
– نقوم بوضع الصينية في الفرن الساخن ونتركها من نصف ساعة إلى خمسة وأربعين دقيقة حتى تنضج بشكل كامل حتى تحصل على كيكة هشه .
– يجب مراعاة عدم فتح باب الفرن أثناء تسويتها حتى الكيكة لا تهبط .
– نقوم بإخراجها من الفرن ونتركها قليلاً حتى تبرد .
– نقوم بعد ذلك بتقطيع الكيكة بشكل متساوي .
– نقوم بتقديم الكيك في أطباق التقديم مع مشروب ساخن وبألف هنا .
