طريقه عمل البيتزا الايطاليه ، البيتزا الايطالية أو البيتزا هت من أشهر أنواع البيتزا حيث يحظى طبق البيتزا الايطالي بجماهيرية وشعبية كبيرة جدا حول العالم ، وهذا نظرا لأن طبق البيتزا الايطالي يتمتع بطعمه اللذيذ والشهي والذي لا يجعل أي شخص التوقف عن تناوله ، ولعشاق البيتزا الايطالية عليهم بمتابعة هذا المقال جيدا حتى نتعرف على طريقه عمل البيتزا الايطالية بسهولة .
طريقه عمل البيتزا الايطاليه
كيف تكون طريقه عمل البيتزا الايطاليه ؟
طريقة تحضير عجينة البيتزا الايطالية بسيطة وسهلة جدا ويمكن تجهيزها داخل المنزل بمكونات ومقادير متوفرة في كل مطبخ ، ابتعدي عن بيتزا المطاعم الباهظة السعر وتعلمي اسهل أنواع طريقة عمل البيتزا الايطالي داخل منزلك .
مكونات طريقه عمل البيتزا الايطاليه
– أربعة أكواب من الطحين الفاخر .
– – كوب من اللبن السائل الدافئ .
– ملعقة كبيرة من الخميرة .
– نصف ملعقة كبيرة من السكر .
– نصف ملعقة كبيرة من الملح .
– أربعة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي أو زيت الزيتون .
– ملعقة صغيرة من الزبدة اللينة أو زبدة فيرن .
اقرأ أيضاً :
العجينة السريعة للبيتزا .
حشوة البيتزا الايطالية .
مكونات البيتزا العادية .
طريقة عمل البيتزا بالمنزل .
طريقه عمل عجينه البيتزا الهشه .
مكونات حشوة طريقه عمل البيتزا الايطاليه
– شرائح من الفلفل الاحمر الحلو .
– ربع كوب من الزيتون الاسود المقطع دوائر .
– كوب ونصف من مجروش الجبنة الموتزريلا .
– ربع كوب من الفطر المقطع .
– شرائح من سوسيس اللحم .
– أربعة ملاعق طعام كبيرة من صلصة البيتزا .
– ملعقتين كبيرتين من الأوريجانو .
– القليل من أوراق الزعتر المجفف
اشترك في صفحتنا : https://m.facebook.com/abjadih
تحضير طريقه عمل البيتزا الايطاليه
– نضع الدقيق والسكر والملح واللبن في وعاء عميق .
– نضيف إليه الخميرة والزيت النباتي أو زيت الزيتون وقطعة الزبدة معا .
– تمزج المكونات جيدا حتى تتجانس مع بعضها والحصول على عجينة متماسكة .
– ثم نقوم بنقل العجينة الى مكان مسطح ونعجنها جيدا لبضع دقائق للحصول على عجينة لينة .
– ثم نترك العجينة لمدة ساعة وتغطى بقطعة من القماش النظيفة .
– بعد أن تخمرت العجينة وتضاعف حجمها نقوم بتشكيلها الى قطعتين متساويتين .
– تفرد العجينة كل واحدة على حدة ونضعها في صينية البيتزا وتكون مدهونة بالزيت .
– نسخن الفرن على حرارة 250 درجة مئويّة .
– ثم تخبز صينيتين البيتزا في الفرن لمدة عشرة دقائق .
– ومن ثم نخرج صينيتين البيتزا من الفرن وندهن كلا منهما بملعقتين كبيرتين من صلصة البيتزا .
– ونرش على كل صينية بيتزا ملعقة كبيرة من الأوريجانو .
– وتوزع شرائح جبن الموتزريلا والزيتون على البيتزا .
– ثم نضع الفطر المقطع وسوسيس اللحم على كل صينية من البيتزا .
– ثم نُدخل البيتزا من جديد إلى الفرن لحوالى ثلاث دقائق حتى يذوب الجبن .
الى هنا نصل لنهاية طريقه عمل البيتزا الايطاليه .
