طريقة عمل البيتزا بالمنزل ، البيتزا نوع من أنواع المعجنات المعروف والشهيرة تلتي يفضلعل معظمنا ، فهي تقدم كوجبة في الكثير من المطاعم فهي أكلة يحبها الكثير من الكبار قبل الصغار ، ومن خلال متابعة هذا المقال سوف نقدم لكم أسهل وأسرع طريقة عمل عجينة البيتزا ، فتابعونا .
طريقة عمل البيتزا بالمنزل
ما هي طريقة عمل البيتزا بالمنزل ؟
أول خطوة في تحضير البيتزا هي تجهيز العجينة ومكوناتها كالتالي :
– كوبين ونصف من الدقيق الأبيض .
– كوب إلا ربع من الماء .
– ثلاثة ملاعق من الخميرة .
– 2 بيضة .
– ملعقتان كبيرتان من الزيت .
– ملعقة من السكر .
– ملعقة من الخل .
– ملعقة من الزعتر .
– جبنة مبشورة من الموزريلا .
اقرأ أيضاً :
انواع البيتزا .
طريقة عمل صلصة البيتزا سهله .
طريقة عمل البيتزا .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
التحضير وطريقة عمل البيتزا بالمنزل
– نقوم بخلط الدقيق مع الملح ونتركه قليلاً .
-نخلط السكر مع ثلاث ملاعق الخميرة ونتركها لمدة عشرة من الدقائق تقريباً .
– يتم خلط جميع المكونات مع بعضها ثم بعد ذلك نقوم تغطيتها بكيس من البلاستيك وتترك العجينة في مكان تكون درجة حرارته دافئة .
– بعد أن تخمر العجينة نضع على السطح الذي نفرد عليه القليل من الدقيق حتى لا تلصق أثناء العجن وتشكيلها .
طريقة تجهيز حشوة البيتزا
– علبة واحدة من الصلصة .
– زيتون أسود .
– ثلاث حبات من الفلفل الألوان سواء كان الأصفر أو الأحمر أو الأخضر على حسب المتوفر لديك ويتم تقطيعها إلى قطع صغيرة .
– علبة من المشروم حسب الرغبة .
– رشة من الثوم البودر .
– زعتر جاف .
– أربع حبات من الطماطم مقطعة شرائح .
– كوب مبشور من الجبنة الموزاريلا .
أشهى وألذ طريقة عمل البيتزا بالمنزل
– نحضر صينية متوسطة الحجم وندهنها بزيت .
– نقوم بفرد العجينة في الصينية بشكل جيد بحيث تصل إلى الأطراف ومتساوية .
– نضع علبة الصلصة ونفردها على العجينة جميعها .
– نقوم برش الزعتر الجاف .
– نضع الثوم البودرة .
– نضع بشكل منسق قطع الطماطم والزيتون والفلفل .
– نضع الصينية في الرف الأوسط من الفرن ونتركها حتى تحمر وتنضج .
– إخراج الصينية وترك البيتزا قليلاً حتى تبرد .
– يتم تقطيع البيتزا وتقديمها وبألف هنا .
وبهذا نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل البيتزا .
