طريقه صنع البيتزا ، تعتبر البيتزا من اشهر الوجبات السريعة ، فقد انطلقة صناعة البيتزا من مدينة نابولي التابعة لإطاليا ، حتى انتشرت في جميع انحاء العالم ، فمطاعم البيتزا دائمًا عليها اقبال كبير حيث يفضلها الكبار والصغار ، ولكن بعض ربات المنزل يفضلن عمل البيتزا بانفسهم كي يتأكدون من سلامة مكوناتها ، من خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقه صنع البيتزا باستخدام ابسط المكونات .
طريقه صنع البيتزا
ما هي طريقه صنع البيتزا ؟
طريقة تحضير عجينة البيتزا
المكونات :
– كوبان من الدقيق المنخول .
– نصف علبه من اللبن الزبادي .
– نصف كوب من الحليب الدافئ .
– ثلاث ملاعق من زيت الزيتون .
– ثلاث ملاعق صغيرة من السكر .
– ملعقة كبيرة من الخميرة .
– ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
– نصف ملعقة صغيرة من الملح .
– ربع ملعقة من الثوم البودر وذلك كي تحصليت على عجينه مثل التي تحضر في المطاعم .
طريقة التحضير :
– ضعي في الخلاط كلًا من الحليب واللبن الزبادي واخلطيهم جيدًا ثم اضيفي اليهم الدقيق والسكر والخميرة واخلطيهم مره اخري لمدة دقيقتين .
– اسكبي هذا الخليط في اناء مناسب واضيفي اليه الملح وكمية الدقيق المتبقية والبيكنج باودر واعجنيهم معًا لمدة عشر دقائق .
– قومي بتغطية العجينة واتركيها لمدة ساعة حتى تخمر ، اثناء ذلك يمكنك تجهيز صلصة البيتزا .
وصفات أخرى :
كيفية صنع بيتزا .
كيف اسوي بيتزا .
طريقة تحضير البيتزا سهلة .
تحضير عجينة البيتزا .
طريقة تحضير البيتزا .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
صلصة البيتزا
المكوّنات :
– بصلة مقطعة اجزاء صغيرة جدًا .
– ملعقتان من زيت الزيتون .
– ثلاث ثمرات من الطماطم .
– فلفل حار او بارد حب الرغبة .
– نصف ملعقة من السكر .
– نصف ملعقة صغيرة من الملح .
– فلفل اسود حسب الرغبة .
– ثلاث ملاعق من الكاتشب .
طريقة التحضير :
– ضعي الزيت في طاسة على النار وضيفي اليه البصلة المقطعة وقلبيها جيدًا ثم اضيفي الطماطم والفلفل الحار او البارد .
– اضيفي الفلفل والملح ورشة السكر والكاتشب مع التقليب حتى نحصل على خليط متجانس .
– اتركية على نار هادئة حتى يجف الخليط ، وذلك لانه إذا وضع وهو سائل فإن ذلك يصعب من عملية نضوج البيتزا .
– قومي بفرد العجينة ثم وزعى عليها الصلصة عليها واضيفي باقي المكونات التي ترغبين بها .
– ضعي البيتزا في الفرن المسخنة مسبقا حتى تنضج .
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقه صنع البيتزا نرجو ان نكون قد افدنا حضراتكم من خلال قراءة مقال طريقه صنع البيتزا .
