عجينة البيتزا بالصور ، تعد البيتزا من المأكولات الرائعة التي يفضلها الكثير من الأشخاص ، والبيتزا من الوجبات المحببة إلى الأطفال بشكل خاص ، والبيتزا أنواع متعددة منها بيتزا الخضروات ، وبيتزا الدجاج ، وهناك ايضاً بيتزا اللحم ، وجميعها تحتوي على الفائدة الغذائية المطلوبة لصحة أسرتك ، وفي هذا المقال سوف نحرص على أن نقدم لكِ أسرار نجاح عجينة البيتزا بالصور ، لتتمكني من إعداد بيتزا شهية ، بنكهات مميزة وصحية يفضلها جميع أفراد أسرتك .
عجينة البيتزا بالصور
مكونات عجينة البيتزا بالصور
فيما يلي سوف نقدم لكِ المكونات الصحيحة لعجينة البيتزا ، والتي تجعل البيتزا المنزلية ناجحة وهشة للغاية ، هذه المكونات هي :
– 4 أكواب من الدقيق .
– 500 جرام من الطماطم الطازجة مقطعة إلي مكعبات صغيرة .
– 500 جرام من اللحم المفروم .
– 3 بصلات متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة .
– 200 جرام من الزيتون الأخضر .
– 300 جرام فلفل ألوان .
– ملح ، وفلفل أسود .
– ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية .
– ملعقة صغيرة من السكر الناعم .
– كوب صغير من الماء الدافئ .
– 4 معالق من زيت الذرة .
اقرأ ايضاً :
طريقه عمل عجينه البيتزا الهشه .
طريقة عمل البيتزا البيتى .
بيتزا في البيت .
بيتزا شهية .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
خطوات عمل عجينة البيتزا بالصور
– في إناء عميق نقوم بتحمير البصل في ملعقتين من زيت الذرة ، ثم نضيف اللحم ، والملح والفلفل الأسود ، ونقوم بالتقليب جيداً على نار هادئة حتي ينضج .
– احضري الدقيق وقومي بنخله جيداً للتخلص من الشوائب .
– أضيفي ملعقة الخميرة إلى كوب الماء الدافئ ، ثم أضيفي ملعقة السكر وقومي بالتقليب جيداً .
– في إناء العجن ضعي الدقيق و أضيفي عليه كوب الماء مع الخميرة ، ثم أضيفي ملعقتين من الزيت ، واعجني بشكل جيد حتى تتماسك العجينة ويختفى الدقيق تماماً .
– نترك العجينة ترتاح لمدة 15 دقيقة في مكان دافئ .
– احضري القالب المخصص للبيتزا ، وقومي بدهنه بقليل من الزيت ، ثم افردي العجينة فيه .
– وزعي الخضروات الطازجة المقطعة على العجينة بشكل رقيق ، ثم أضيفي خليط اللحم الناضج .
– أضيفي على سطح البيتزا كمية كبيرة من جبن الموزاريلا المبشور ، وقومي بتوزيعها بشكلٍ متساوي .
– ضعي قالب البيتزا في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق .
هنا نصل سوياً إلى نهاية مقالنا عن طريقة تحضير عجينة البيتزا بالصور ، نرجو أن يكون مقالنا بعنوان عجينة البيتزا بالصور قد نال إعجابكم .
