اكلات شاميةطريقة عمل

طريقة عمل كبة البطاطا السورية

مواصفات طريقة عمل كبة البطاطا السورية

طريقة عمل كبة البطاطا السورية ، كبة البطاطا السورية من انواع المقبلات التى يحبها الاطفال والكبار ، وتكون مفيدة جدا وهى تكمل الوجبة الخفيفة ، وتقدم مع السلطات او اى نوع من الشوربة ، والكبة محبوبة كثيرا في رمضان ، وخلال هذ المقال سوف نتعرف على طريقة عمل كبة البطاطا السورية تابعونا على موقعنا ابجديه .

طريقة عمل كبة البطاطا السورية

 طريقة عمل كبة البطاطا السورية
طريقة عمل كبة البطاطا السورية

وصفات اخرى :
عجة البيض التركية المانامان .
حمص باللحم والصنوبر .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

مقادير طريقة عمل كبة البطاطا السورية

 طريقة عمل كبة البطاطا السورية
طريقة عمل كبة البطاطا السورية

– 1 كيلو جرام من البطاطا .
– مقدار من الماء في وعاء للسلق ، وضيفي اليها ملعق الخل .
– نصف كيلو اللحم المفروم ناعما .
– 2 حبة من البصل المفروم ناعم .
– 2 ملعقة من الزيت .
– ربع ملعقة من الملح ، والفلفل لاسود ، ورشة من القرفة حسب الرغبة .
– 1 ملعقة صغيرة من السبع بهارات .
– 1 فنجان من البقدونس المفروم جيدا .
– كوب ونصف من البقسماط .
– كقدار من الزيت للتحمير .

طريقة التحضير

– نقوم بتقشير البطاطا ونقطعها الى قطع كبيرة ، ثم نضعها في الماء المضاف اليه ملعقة من الخل والملح ، ونضعهم على نار متوسطة حتى ينضجوا .
– نصفي البطاطا من الماء جيدا ، ونهرسها يدويا حتى تكون ناعمة .
– نحضر وعاء ، ونضع فيه البصل المفروم ، وملعقتين من الزيت ، والملح ، ثم اللحم المفروم مع الملح والفلفل الاسود ، ونقلبه حتى ينضج جيدا ، ثم نضيف البقدونس المفروم ، ونضع اللحم جانبا .
– اخلطى نصف كوب من البقسماط مع البطاطا ، ونتبلها بالملح ، والفلفل الاسود ، ونقلبها حتى يختلطوا ببعض جيدا .
– افردى قطع صغية من البطاطا على راحة اليد ، ونضيف ملعقة من اللحم المفروم في نصفها ، ثم تشطل على شطل دوائر .
– ونضعها في البقسماط حتى يغطيها بالكامل ، ونقوم بوضعها في الزيت الغزير الساخن ، ومقلبها برفق حتى لا تتكسر .
– وتقدم في وعاء التقديم وبالف هنا وشفا .
– من الممكن وضع كميات من البطاطا في الفريزر ، واستخدمها وقت الحاجة .

طريقة عمل كبة البطاطا السورية
طريقة عمل كبة البطاطا السورية

 

وبذلك نكون وصلنا الى نهاية مقالنا بعنوان طريقة عمل كبة البطاطا السورية ، ونرجو ان يكون نال اعجابكم تابعونا .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى