طريقة عمل الحواوشى فى الطاسة ، أرغفة الحواوشي من أكثر الأصناف التي يحبها الكثير ويتناولها بشكل كبير في المطاعم ، فهو يتميز بطعم لذيذ وشهي ، فهو يشبه كثير إلى أنواع من المعجنات ، إذا كنت تريد أن تقدم الحواوشي بطريقة مختلفة ، فمن خلال هذا المقال نتعرف على طريقة سهلة وسريعة لعمل أرغفة الحواوشي في الطاسة ، فتابعونا .
طريقة عمل الحواوشى فى الطاسة
ما هي طريقة عمل الحواوشى فى الطاسة ؟
– نصف كيلو من اللحمة المفرومة بشكل ناعم .
– بصلتان حجمهم كبير مفرومين أيضاً بشكل ناعم .
– ثلاث قرون من الفلفل الأخضر مقطع إلى قطع حجمها صغير .
– حبتان من الطماطم حجمهم متوسط مقطعين إلى قطع صغيرة .
– ملح على حسب الرغبة .
– نصف ملعقة من الفلفل الأسود تكون كبيرة .
– ملعقة كبيرة من مختلف البهارات .
– ملعقتان كبيرتان من السمنة .
– ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي .
– أرغفة من الخبز .
وصفات أخرى :
مقادير عجينة الحواوشي الاسكندراني .
طريقة عمل الحواوشى فى الطاسة خطوة بخطوة
– نقوم في أول خطوة بتحضير خليط اللحم ، حيث نقوم بتجهيز وعاء نظيف وعميق ونضع فيه كمية اللحمة المفرومة .
– نقوم بوضع في المفرمة أو في الكبة الكهربائية البصل والطماطم والفلفل الأخضر ونفرمها بشكل جيد حتى تصبح ناعمة .
– نقوم بوضع هذا الخليط إلى اللحمة المفرومة ونضيف إليه البهارات إلى جانب الفلفل الأسود والملح .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadi
طريقة عمل الحواوشى فى الطاسة من دون فرن
– نقوم بتجهيز أرغفة الخبز وفتحها من أحد جوانبها فتحة ليست كبيرة .
– نقوم بأخذ ملعقتين تقريباً تكون كبيرة من خليط اللحمة ونقوم بحشو أرغفة الحواوشي ونضعها في منتصف الرغيف .
– نقوم بدهن أرغفة الحواوشي من كل جهة بالقليل من الزيت والسمنة السائلة .
– نقوم بتجهيز طاسة عميقة ونضع بها كمية من الزيت والسمنة أيضاً .
– نقوم بوضع الطاسة على النار ونتركها حتى يسخن الزيت .
نقوم بوضع رغيف من الحواوشي في الطاسة ونتركه على نار هادئة ونغطيه حتى ينضج بشكل جيد .
– نقوم بتجهيز أطباق التقديم ونضع فيه أرغفة الحواوشي إلى جانب أنواع من السلطات المختلفة وأنواع أخرى من المخللات ويقدم ساخن بألف هنا .
