طريقة عمل اومليت البيض ، يعد البيض الاومليت من أشهر الأطباق التي توضع على وجبة الفطار ، وهو من أكثر الاكلات التي يفضلها الكثير من الأشخاص ، ويوجد منه أنواع كثيرة مثل البيض المقلى أو المسلوق أو لفائف البيض بالجبن ، والاومليت الذي يشتهر في بعض الدول باسم العجة ، ونحن الآن سوف نقدم لكم بعض من الطرق المشهورة لعمل البيض الاومليت .
طريقة عمل اومليت البيض
وصفات أخرى :
طريقة عمل الاومليت .
طريقة عمل بيض اومليت .
طريقة عمل بيض مسلوق بالجبن .
عمل بيض اومليت .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل اومليت البيض الفرنسي
المكونات :
– بيضتان .
– قطعة من الطماطم متوسطة الحجم ومقطعة بشكل ناعم .
– بصلة متوسطة ومقطعة بشكل ناعم .
– زيت زيتون .
– ملح وفلفل حسب الرغبة .
طريقة التحضير :
– يوضع البصل في المقلاة مع الزيت ، ثم يقلب حتى يذبل ، ثم تضاف الطماطم المقطعة وتحرك قليلا .
– يخفق البيض مع الملح والفلفل ، ثم يضاف إلى الطماطم وبعدها نقوم بالتقليب جيدا إلى أن ينضج ، ثم يرفع عن النار ، ويقدم البيض ساخنا .
طريقة عمل اومليت البيض الامريكي
المكونات :
– بيضتان .
– بصلة صغيرة مفرومة فرما ناعما .
– ربع كوب فطر مقطع إلى شرائح .
– نصف كوب من اللحمة المفرومة .
– ربع كوب من جبنة شيدر .
– ملعقتان كبيرتان من السمنة أو الزبدة أو زيت الزيتون ، ويفضل استخدام الزيت ليكون طبقاً أكثر فائدة وأقل سعرات حرارية .
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة .
طريقة التحضير :
– يوضع البصل في المقلاة مع الزيت ويقلب حتى يذبل ، ثم تضاف اللحمة وتحرك إلى أن تنضج .
– يضاف الفطر اليهم ويوضع الملح والفلفل ، ويحرك المزيج جيدا .
– في مقلاة أخرى يسخن الزيت على النار ويخفق البيض جيدا مع الملح والفلفل ، ثم يوضع على النار .
– عندما يبدأ البيض بالنضج تضاف الخلطة السابقة عليه ، ثم نقوم بوضع الجبن في الأعلى، ثم يلف البيض كالساندويش ويبقى على النار إلى أن تذوب الجبنة .
– ويقدم البيض على الفور .
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل اومليت البيض نرجو ان نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل اومليت البيض .
