طريقة عمل بيض مسلوق بالجبن ، يوجد نوعان من البيض هو البيض المقلي والبيض المسلوق ، وكلا منهما يدخل في تحضير الكثير من الأطباق الخفيفة والرئيسية أيضًا ، ونحن اليوم اختارنا لكم وصفة جديدة بالبيض المسلوق وهي طريقة عمل بيض مسلوق بالجبن .
طريقة عمل بيض مسلوق بالجبن
طريقة عمل بيض مسلوق بالجبن الرومي
هذه الوصفة عبارة عن مجموعة من الجبن الممزوجة مع البيض المسلوق والحليب لتكون وصفة صحي غنية بالمكونات الغذائية الضرورية جدا لصحة الجسم ، وتحضر هذه الوصفة بطريقة رائعة ولا أسهل :
المكونات :
– خمس حبات من البيض .
– كوب من الجبن الرومي المبشور .
– كوب من الحليب السائل .
– ملعقتين صغيرتين من دقيق النشا .
– ربع ملعقة صغيرة من الملح .
– رشة فلفل أسود مطحون .
طريقة التحضير :
– أحضري طنجرة صغيرة على النار واسكبي فيها القليل من الماء والملح .
– ثم ضعي البيض حتى يسلق لمدة ربع ساعة .
– ثم بعد ذلك ذوبي النشا في الحليب جيدًا .
– وبعد تمام سلق البيض يرفع عن النار ويقشر ويفصل بياض البيض عن الصفار .
– وفي قدر أخر على النار ضعي خليط الحليب والنشا ثم يضاف إليهما الجبن الرومي المبشور .
– نكهي الخليط بالملح والفلفل الاسود .
– ثم بعد ذلك أضيفي بياض البيض ، ثم الصفار .
– تقلب المكونات مع بعضها ثم ترفع عن النار وتقدم .
وصفات أخرى :
بيض عيون .
طريقة عمل بيض مسلوق بالجبن والطماطم
المكونات :
– ثلاث حبات من البيض المسلوق .
– حبتان من الطماطم المقطعة مكعبات صغيرة .
– حبة من الفلفل الرومي المفروم .
– ربع كوب من الجبن الشيدر المبشور .
– شريحة من الجبنة البيضاء المقطع إلى مكعبات .
– ملعقة كبيرة من الجبن السائل .
– ربع ملعقة صغيرة من فلفل اسود مطحون .
– ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون .
– ملعقة صغيرة من الملح .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير :
– يقطع البيض المسلوق إلى حلقات دائرية .
– يوضع البيض في وعاء متوسط الحجم .
– ثم يضاف إليه الطماطم والفلفل الرومي .
– ثم بعد ذلك يضاف الجبن الشيدر والجبنة البيضاء والجبن السائل .
– تتبل المكونات بالملح والفلفل الاسود والكمون .
– ومن ثم يوضع في طبق التقديم .
