وصفات بيض

عمل بيض اومليت

تعرفي على طرق عمل بيض اومليت

عمل بيض اومليت ، الاومليت من الاكلات السريعة والخفيفة التي يتناولها الكثيرين ، حيث يعتبر البيض الاومليت من الوجبات الغذائية الأساسية على مائدة الطعام وبالأخص خلال وجبتي الفطور والعشاء ، تابعي معنا هذا المقال سيدتي وتعرفي على طرق عمل البيض الاومليت بمكونات بسيطة .

عمل بيض اومليت

عمل بيض اومليت
عمل بيض اومليت

طريقة عمل بيض اومليت بالبسطرمة

المكونات :
– ربع كيلو جرام من البسطرمة .
– ربع كوب من الزيتون الأسود .
– ست حبات من البيض .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود .
– ملعقتين كبيرتين من الزبدة .

طريقة التحضير :
– سخني مقلاة على النار ويذوب فيها الزبدة .
– وفي وعاء متوسط الحجم اخفقي البيض مع البسطرمة جيدًا .
– ثم ضعي الزيتون الاسود الى المزيج .
– نكهي المزيج بالفلفل الاسود ثم يسكب في المقلاة .
– حركي المكونات جيدًا لمدة خمس دقائق ثم يقدم ساخن .

وصفات أخرى :
بيض مقلي بالخضار .

طريقة عمل بيض اومليت بالبصل

المكونات :
– ثلاث بيضات .
– حبة من البصل المفروم ناعماً .
– ملعقة صغيرة من الكزبرة الخضراء .
– ربع ملعقة من الفلفل الاسود .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ثلاث ملاعق صغيرة من الزبدة .

طريقة التحضير :
– ذوبي الزبدة في مقلاة على النار وضعي بها البصل .
– حركي البصل حتى يصبح لونه ذهبي .
– وفي وعاء اخفقي البيض مع الملح والفلفل الأسود .
– أضيفي البيض المخفوق إلى البصل مع التقليب .
– ثم ارفعي البيض عن النار وضعي فوقه الكزبرة الخضراء ثم يقدم إلى جانب خبز التوست .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة عمل بيض اومليت بالمشروم

المكونات :
– أربع حبات من البيض المخفوق .
– ثلاث حبات من المشروم المقطع .
– نصف ملعقة من الملح
– رشة فلفل اسود مطحون .
– ملعقتين من زيت الزيتون .
– ربع ملعقة من مسحوق الكركم .

طريقة التحضير :
– أحضري مقلاة على النار وسخني به زيت الزيتون .
– قطعي المشروم إلى قطع صغيرة ثم يضاف إلى زيت الزيتون .
– ثم نكهي المشروم بالكركم والفلفل الأسود مع التحريك المستمر حتى أن يذبل .
– ثم بعد ذلك أضيفي البيض والملح .
– ارفعي البيض عن النار وقدميه ساخن .

عمل بيض اومليت
عمل بيض اومليت

طريقة عمل بيض اومليت بالفلفل الاحمر

المكونات :
– بيضتان .
– حبة من الفلفل الأحمر .
– ملعقة صغيرة من معجون الطماطم .
– ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
– ملح وفلفل اسود .

طريقة التحضير :
– احضري وعاء متوسط الحجم واخفقي به البيض .
– ثم أضيفي له الفلفل الاحمر وصلصة الطماطم .
– ثم نكهي البيض بالملح والفلفل الأسود .
– سخني زيت الزيتون في مقلاة على النار .
– ثم ضعي البيض وحركيه جيدا حتى تمام النضج ثم يرفع عن النار ويقدم .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى