طريقة عمل الاومليت ، الاومليت من الأكلات المشهورة حول العالم ، في كثير من دول العالم يعتبر الاومليت وجبة أساسية على مائدة الافطار ، تحاول الكثير من الأمهات أن تجعل أطفالها يتناولون الاومليت فهو وجبة لذيذة ومفيدة في نفس الوقت ، من خلال مقالنا طريقة عمل الاومليت سنتعرف على طريقة عمل الاومليت بطرق مختلفة .
طريقة عمل الاومليت
وصفات أخرى :
طريقة عمل البيض بالبسطرمة .
اكلات بالبيض للعشاء .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي طريقة عمل الاومليت ؟
يعتبر الاومليت من الوجبات المنجزة والسريعة وله الكثير من الوصفات المختلفة ، فكل دولة لها وصفة خاصة بها لعمل الاومليت ، يحتوي الاومليت على البيض الذي هو مكون أساسي للبروتين الحيواني المفيد لأجسام أطفالنا .
الاومليت العادي
المكونات :
– بيضتان كبيرتان .
– جبنة شيدر مبشورة .
– جبنة موزاريلا مبشورة .
– ثمرة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة .
– فلفل ألوان مقطع مكعبات .
– ملح ، فلفل أسود .
طريقة التحضير :
– نقوم بخفق البيض جيدًا مع الملح والفلفل الاسود .
– ثم نضع ملعقة زيت في المقلاة وعليه نضيف البيض وعلى الوجه نضع الطماطم والفلفل الالوان .
– نقوم بالضغط على قطع الطماطم والفلفل حتى تنضج مع البيض .
– بعد تمام النضج نقوم برش جبنة شيدر مبشورة وموزاريلا مبشورة على الوجه .
الاومليت الايطالي
المكونات :
– بيضتان او ثلاث بيض .
– نصف كوب من الحليب الدسم أو الكريمة السائلة .
– زيتون اسود حلقات .
– فلفل أخضر مقطع صغير .
– ملعقة صغيرة ريحان .
– نصف كوب جبن ريكوتا .
– نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم .
– ربع كوب صلصلة الكاتشاب .
طريقة التحضير :
– نقوم بوضع الزيتون والفلفل الأخضر على منشفة ورقية لامتصاص الزيت أو الماء الزائد .
-اخلطي الزيتون والفلفل الأخضر وجبن الريكوتا والريحان والثوم في إناء ثم يترك جانبًا .
– نضع القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة .
– ثم نضيف البيض المخفوق المضاف عليه ربع كوب الحليب مع الفلفل الاسود ويترك بدون تقليب حتى تمام نضجه .
– ضعي خليط الجبن فوق الاومليت ثم اطوي النصف الآخر فوق خليط الجبن ونقوم بالضغط عليه .
– يترك الاومليت على النار لمدة ثلاث دقائق حتى تمام النضج وحتى تقوم الجبن بالذوبان .
– ثم نرفع الاومليت من على النار ونضعه في طبق التقديم ويقدم مع الكاتشاب .
نرجو أن يكون مقالنا طريقة عمل الاومليت قد نالت إعجابكم .
