طريقة عمل الكنافه ، الكنافه من الحلويات الشرقية جميلة المذاق والتي تلاقي استحسان من أفراد الاسرة بشكل عام سواء الصغار او الكبار ، والكنافه تعد الراعي الرسمي للحلويات في شهر رمضان ، حيث لا يمر الشهر بدونها ، وفي هذه الأيام نرى الكنافه بأنواع واضافات كثيرة ، مثل المكسرات والقشدة والكاسترد ، ومؤخرا تم اضافة بعض الفاكهة مثل المانجو والموز والتي يفضلها الكثير حاليا ، وفي هذا المقال سوف نعرض أشهر طريقة لعمل الكنافة ذات التكاليف البسيطة والتي ستعطي نفس مذاق أشهر محلات الحلويات .
طريقة عمل الكنافه
اسهل طريقة عمل الكنافه
المكونات :
– كيلو من الكنافه .
– كوب من السمنة الذائبة .
– ملعقة صغيرة من القرفة .
– ربع كوب من السكر .
– كوبان من المكسرات المقطعة حسب الرغبة .
وصفات أخرى :
اسهل طريقة لعمل الكنافة بالمانجو .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير :
– ندهن صينية بكمية مناسبة من السمن ، نشعل الفرن على درجة حرارة عالية .
– وفي وعاء عميق نضع الكنافة ثم نضيف السمن الذائب ونقلبهم معا جيدا .
– نأخذ نصف كمية الكنافه ونضعها في الصينية ، ثم نضع الحشو الذي ترغبين فيه مكسرات ، كاسترد ، مهلبية او المانجو ، وذلك حسب رغبتك .
– نأخذ الجزء المتبقي من الكنافه ونضعه فوق الحشو .
– نضع صينية الكنافه في الفرن لمدة نصف ساعة ، ثم تشعلي الشواية حتي تأخذ اللون الذهبي من فوق .
– نخرج الصينية من الفرن ثم نضع عليها الشربات وهي ساخنة حتى تتشرب الشربات تماما .
طريقة تحضير شربات الكنافه
المكونات :
– كوب من الماء .
– كوبان من السكر .
– عصير ليمونة كبيرة .
طريقة التحضير :
– نحضر وعاء ذو حجم متوسط ونضعه على النار ، نضع به الماء والسكر .
– ننتظر حتى يبدأ السكر والماء في الغليان ، ثم نضع عصير ليمونة كبيرة الحجم .
– نترك الخليط يغلي ، الى ان يصبح سميكا بشكل مناسب لقوام الشربات .
– نرفع الشربات من على النار ، نضعه على الكنافه .
– يجب ان تكون الكنافه ساخنه والشربات ساخن حتى تتشرب كل كمية الشربات .
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل الكنافه نرجو ان نكون قد نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل الكنافه .
