طريقة عمل الفطائر بالصور ، المعجنات ، والفطائر من الأصناف الشهية التى تشجع على الأكل ، ويحبها الكبار والصغار ، والفطائر من الأطباق السريعه التى يتم تحضيرها بأشكال مختلفة ، ومعظم السيدات لا يفضلن شرائها من الخارج ، ويحبون تحضيرها في المنزل ، وخلال مقالنا هذا سوف نتعلم طريقة عمل الفطائر بالصور تابعونا .
طريقة عمل الفطائر بالصور
وصفات اخرى :
طريقة عمل عجينة الفطاير .
طريقه عجينه الفطاير .
عجينة الفطائر المقلية منال العالم .
معجنات بالجبن .
طريقة عمل الفطير بالجبنة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
تعلموا معنا طريقة عمل الفطائر بالصور
المكونات :
– ثلاثة أكواب من الدقيق الابيض
– ملعقة صغيرة من السكر .
– ربع كوب من اللبن الزبادى .
– كوب من الماء الدافىء .
– ربع كوب من الزيت النباتى .
– ملعقة كبيرة من الخميرة .
– ملعقة كبيرة من البيكنج بودر .
– القليل من زيت الزيتون .
– بيضة واحدة .
طريقة التحضير :
– نضع الخميرة ، والسكر في الماء الدافىء ، ونتركها قليلا كى تتخمر .
– نضع الدقيق في وعاء للعجن ، ونضيف إليه البيكنج بودر ونمزجهم جيداً .
– نضيف الزيت إلى الدقيق ، ونمزج المكونات جيداً .
– نضيف خليط الخميرة ، والزبادى إلى الدقيق ، ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة ، ومتجانسة .
– نضع العجينة في وعاء مدهون بالقليل من زيت الزيتون ، وندهن وجه العجينة بالقليل من زيت الزيتون ، ونغطيها بإحكام ، ونتركها في مكان دافىء كى تتخمر لمدة عشر دقائق .
حشوة الجبن :
– مئه جرام من الجبنة المبشورة ، او اى نوع جبنة .
– ملعقة صغيرة من حبة البركة ، أو الحبة السوداء .
– ثلاث ملاعق من الكزبرة الناشفة الناعمة .
طريقة التحضير :
– نضع الجبنة في وعاء ، مع حبة البركة ، والكزبرة الناشفة ، ونتركها حتى نستخدمها .
– نقطع العجينة إلى كور صغيرة ، ثم نفردها ، ونضع فيها كمية من الحشوة ، ثم نغلقها وندهن وجهها بالقليل من البيض المخفوق .
– نضع العجينة في الفرن الساخن على درجة 200 مئوية ، لمدة عشر دقائق حتى يتحمر وجهها ، ونخرجها وبألف هنا .
وبذلك نكون وصلنا سوياً إلى نهاية مقالنا هذا طريقة عمل الفطائر بالصور ، ونرجو أن يكون قد نال إعجابكم .
