طريقة عملمعجنات

طريقة عمل الفطير بالجبنة

تعرف على طريقة عمل الفطير بالجبنة

طريقة عمل الفطير بالجبنة ، ينصح الأطباء بتناول الجبنة بأنواعها المتعددة سواء على وجبة الإفطار أو العشاء ، فهي تعتبر من مشتقات المنتجات الألبانية المغذية ، حيث أن الجبنة تساعد في الحماية من التعرض لأمراض السرطان كما أنها تحافظ على سلامة وصحة العظام والعين ، ومن خلال هذا المقال نقدم لكم أسهل طريقة لتحضير طبق من أطباق الفطيرة بالجبنة ، فتابعونا .

طريقة عمل الفطير بالجبنة

طريقة عمل الفطير بالجبنة
طريقة عمل الفطير بالجبنة

ما هي طريقة عمل الفطير بالجبنة ؟

فيما يلي نذكر لكم بالتفصيل المكونات الأساسية التي تدخل في طريقة عمل الفطير بالجبنة :
– خمسة أكواب من الدقيق المنخول جيداً .
– كوب واحد ونصف من الماء الفاتر .
ملعقة طعام من السكر .
– ملعقة صغيرة ملح .
– ملعقة الخميرة الفورية .
– 2 بيضة .
– عشرة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون .
– ربع ملعقة من الفانيليا أو من القهوة .
– للتزين نصف كوب من حبة البركة .
– 2 كوب من الجبناء البيضاء المبشورة .
– ستة قطع من الجبنة الصفراء للحشوة .

وصفات أخرى :
عجينة العشر دقائق .
عجينة الفطائر التركية .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة عمل الفطير بالجبنة خطوة بخطوة

طريقة عمل الفطير بالجبنة
طريقة عمل الفطير بالجبنة

– نقوم بوضع في وعاء عميق كمية الدقيق ونضيف إليها الخميرة والسكر وبيضة واحدة والزيت النباتي وزيت الزيتون والملح .
– نقوم بتقليب كل هذه المكونات .
_ نقوم بإضافة المياه بشكل تدريجي ونستمر في العجن .
– نستمر في وضع الميته حتى تصبح لدينا العجينة متماسكة وفي نفس الوقت لينة .
– نترك العجينة حتى ترتاح وتخمر بشكل جيد في مكان دافئ على الأقل لمدة ساعة .
– نقوم بوضع في وعاء أخر الجبنة قطع الجبنة الصفراء والجبنة البيضاء ونخلطهم .
– في صينية متخصصة للفرن نقوم بدهنها بالقليل من الزيت .
– نقوم بفرد نصف العجينة بحيث أن تكون متساوية من جميع الأطراف .
– نضيف عليها حشوة الجبنة ونفردها .
– نضيف فوقها النصف الأخر من العجينة .
– نقوم بخلط بيضة مع القهوة أو الفانيلا وندهن بها وجه العجينة من فوق .
– نقوم برش عليها السمسم وحبة البركة .
– نضعها في فرن ساخن من قبل على درجة حرارة عالية .
– نقوم باخراجها من الفرن ش بعد أن تحمر وتكون مقرمشة .
– تقدم مع مشروب ساخن وبألف هنا .

وبهذا نكون قدمنا لكم طريقة عمل الفطير بالجبنة بطريقة مختلفة وبسيطة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى