ما هي طريقة عمل البيتزا ، تعتبر البيتزا من أهم الاكلات الايطالية التي انتشرت في الكثير من دول العالم ، هناك العديد من الطرق المتنوعة لعمل البيتزا تختلف من بلد إلى أخرى ، كما يوجد العديد من أنواع البيتزا ، فسوف نقدم من خلال هذا المقال ما هي طريقة عمل البيتزا ، تابعي معنا مقال ما هي طريقة عمل البيتزا .
ما هي طريقة عمل البيتزا
ما هي طريقة عمل البيتزا السريعة ؟
الطريقة الاولى : ما هي طريقة عمل البيتزا
مكونات العجينة :
– أربع أكواب من الطحين المنخول .
– ملعقة كبيرة من السكر .
– رشة من الملح .
– ثلاث ملاعق من الحليب البودرة .
– ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية .
– ربع كوب من الزيت .
– كوب ونصف من الماء الدافئ .
مكونات صلصة البيتزا :
– كوبان من صلصة الطماطم .
– كمية مناسبة من الجبنة المبشورة .
– شرائح من الفلفل الاخضر .
– شرائح من الفلفل الاحمر .
– شرائح من الزيتون الاسود .
طريقة التحضير :
– يوضع الطحين في وعاء ثم يضاف اليه الملح ، والسكر ، والحليب البودرة ، والخميرة الفورية ثم يضاف الزيت ويخلطون بطريقة جيدة .
– القيام بإضافة الماء بشكل تدريجي والقيام بعجن هذه المكونات حتى تمتزج المكونات جيدًا .
– القيام بوضع العجينة في مكان دافئ ثم تغطى بكيس بلاستيك حتى تتخمر .
تسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم تدهن صينية وتفرد العجينة ثم توضع الصلصة على وجه العجينة وتوزع جيدًا .
– القيام بوضع شرائح الفلفل الاخضر ، والفلفل الاحمر ، والزيتون ، والجبنة وتترك في الفرن لمدة لا تقل عن ثلث ساعة حتى تنضج .
وصفات أخرى :
البيتزا السريعة .
طريقة عجينة البيتزا .
مكونات البيتزا العادية .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
الطريقة الثانية : ما هي طريقة عمل البيتزا
مكونات العجينة :
– ثلاث اكواب من الطحين .
– نصف علبة من الزبادي .
– ملعقتان من الحليب البودرة .
– رشة من الملح .
– ملعقتان من الخميرة الفورية .
– ربع كوب من الزيت .
– ملعقة من البيكنج باودر .
– كمية مناسبة من الماء .
مكونات صلصة البيتزا :
– كمية مناسبة من صلصة الطماطم .
– شرائح من الفلفل الاخضر .
– شرائح من الزيتون .
– شرائح من الجبنة .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود .
طريقة التحضير :
– يوضع الطحين ثم يضاف إليه الملح ، والخميرة الفورية ، والسكر ، والزبادي ، والحليب البودرة ، والبيكنج باودر ، وكمية من الماء الدافئ ويخلطون بطريقة جيدة .
– توضع العجينة في مكان دافئ حتى تتخمر .
– تسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة .
– تفرد العجينة في صينية مدهونة بالزيت ثم توضع عليها صلصة الطماطم ، والفلفل الاسود ، وشرائح الفلفل الاخضر ، وشرائح الزيتون الاسود ، وشرائح الجبنة ثم توضع الصينية في الفرن وتترك حتى تنضج وتتحمر .
