طريقة عملوصفات دجاج

طريقة عمل الفراخ المحشية بالارز

ما هي طريقة عمل الفراخ المحشية بالارز

طريقة عمل الفراخ المحشية بالارز ، يعد الدجاج من افضل الاكلات التي يتناولها الكثير من الافراد ، كما إن لها العديد من الطرق لطبخها فقد يفضلها البعض مسلوقة والبعض الاخر محشية ، فلذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الفراخ المحشية بالارز ، تابعي معنا مقال طريقة عمل الفراخ المحشية بالارز .

طريقة عمل الفراخ المحشية بالارز

طريقة عمل الفراخ المحشية بالارز
طريقة عمل الفراخ المحشية بالارز

ما هي طريقة عمل الفراخ المحشية بالارز

الدجاج المحشي بالارز
المكونات :
– كيلو من الدجاج .
– نصف كيلو من الارز .
– نصف كوب من اللحم المفروم .
– ملعقة كبيرة من الدقيق .
– ملعقة من الملح .
– ملعقة من الفلفل الاسود .
– ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة .
– ملعقة من الصنوبر .
-نصف كوب من الزيت .
– ورقة من الغار .

اقرأ أيضاً :
عمل الدجاج المحشي .
طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز  .
عمل الدجاج المحشي .
طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز .
طريقة عمل دجاج محشي بالفرن .
طريقة مكرونة بشاميل بالدجاج .
طريقة تنظيف الدجاج من الزفر .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة التحضير :
– يوضع الزيت في وعاء ويسخن ثم نضع فيه الصنوبر حتى يتحمر .
– توضع اللحمة في المقلاة ثم نضيف اليها كمية من التوابل ثم نضيف كوبان من الماء ثم نضيف الارز الى اللحم ويقلب هذا – — الخليط بطريقة جيدة ويترك على النار لمدة لا تقل عن 20 دقيقة .
– يتم تنظيف الدجاجة جيدًا من الداخل والخارج ثم نحشوها بالخليط السابق .
– توضع الدجاجة في ماء مغلي ثم يضاف اليها ورق الغار والتوابل وتترك لمدة لا تقل عن 40 دقيقة .
– تسخن الفرن ثم توضع هذه الدجاجة في صينية وتوضع داخل هذه الفرن وتترك لمدة لا تقل عن 15 دقيقة .
– تترك الدجاجة حتى تتحمر جيدًا ثم تقدم مع السلطة .

ونتابع معكم في مقال طريقة عمل الفراخ المحشية بالارز ، حيث سنتناول شرح طريقة الدجاج المحشو بالارز والخضار في الفرن .

 الدجاج المحشو بالارز والخضار في الفرن

طريقة عمل الفراخ المحشية بالارز
طريقة عمل الفراخ المحشية بالارز

المكونات :
– ثلاث دجاجات صغيرة .
– كوبان من الارز .
– كمية مناسبة من الجزر والبازيلاء .
– ملعقة من البابريكا .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقة من مرق الدجاج .
– فص ثوم مهروس .
– ثمرتان من البصل المفروم .
– ملعقة صغيرة من الزعتر .
– القليل من زيت الزيتون .
– القليل من الخل .
– بطاطا مقطعة الى اجزاء صغيرة .
– كوب من الماء .
– ثمرة واحدة من الطماطم .
طريقة التحضير :
– ينظف الدجاج جيدًا بالماء والخل ثم يترك لينقع لمدة نصف ساعة .
– يخلط الثوم المهروس مع البصل وزيت الزيتون والملح ومرق الدجاج والخل والباربريكا والزعتر وتهدن الدجاجة بهذه الخلطة –  – – وتترك في هذه الخلطة حتى تبل جيدًا .
– يفلفل الارز دون أن ينضج مع اضافة البازيلاء والارز ثم يضاف الزيت والملح .
– القيام بحشو الدجاجة بهذه الخلطة ثم توضع البطاطا والطماطم والبصل في وعاء ثم توضع الدجاجة المحشية .
– تغطى الصينية ثم توضع في الفرن لمدة ساعتين .
– تترك حتى تنضج الدجاجة جيدًا .

الى هنا نصل لنهاية مقالنا الذي تعرفنا به على طريقة عمل الفراخ المحشية بالارز ، نرجوا ان يكون مقال طريقة عمل الفراخ المحشية بالارز ، قد نال اعجابكم .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى