طريقة عمل الرامن الياباني ، الرامن وهو طبق ذو شعبية كبيرة في اليابان ، وهو عبارة عن نوع من حساء المعكرونة ، تحضر في مرق اللحم أو السمك وتكون بطعم صلصة الصويا أو الميسو ، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل الرامن الياباني فتابعونا .
طريقة عمل الرامن الياباني
ما هي طريقة عمل الرامن الياباني ؟
الأكلة متواجدة تقريباً في كل مناطق اليابان ، وكل منطقة لها طرق مختلفة قليلاً في تحضير هذه الوجبة ، يمكن شراء الوجبة أيضاً عن طريق آلات البيع في اليابان ، وفيما يلي سوف نتعرف على طريقة عمل الرامن الياباني :
المكونات اللازمة لعمل الرامن الياباني بالدجاج
– 3 اكياس نودلز .
– 2 ملعقة طعام صوص صويا .
– جزرة متوسطة الحجم مبشورة .
– بصلة بيضاء مقطعه شرائح .
– صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة .
– 3 ملاعق طعام ذرة .
– 2 فص ثوم مقطع شرائح .
– ملعقة طعام زيت زيتون .
– ملعقة طعام زبدة .
– رشه ملح ورشه فلفل اسود .
– 3 ونصف اكواب ماء مغلي .
وصفات أخرى :
طبخ السوشي .
طريقة عمل السوشي المقلي .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير
– في المقلاة اضيفي زيت الزيتون وانتظري حتي يسخن .
– اضيفي شرائح البصل والثوم وحركيهم حتي يصفر لونهم .
– اضيفي الجزر المبشور وحركي قليلا حتي ينضج الجزر ثم اطفئي النار وضعيهم علي جنب .
– في وعاء الطهي المتوسط الحجم اضيفي الزبده حتي تذوب .
– ضعي صدور الدجاج المغسوله جيدا والمقطعه الي مكعبات الي النار .
– اسكبي عليها رشه الملح والفلفل وحركيها حتي تنضج .
– بعد ان تنضج صدور الدجاج .
– اضيفي اليها الخضروات وملعقتي صوص الصويا وحركي حتي تتسبك قليلا .
– اضيفي بعد ذلك الماء المغلي والنودلز والذرة .
– انتظري حتي تنضج المعكرونه .
– ثم اطفئي النار وقدميها ساخنة .
المكونات اللازمه لعمل الرامن الكورى
– 120 جرام نودلز .
– كوبان ونصف الكوب من الماء .
– نصف كوب من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار .
– بيضة .
– كمية من الطحالب البحرية المحمصة حسب الرغبة .
طريقة التحضير
– نغلي الماء في قدر على نار متوسطة ونضيف النودلز،ثم الفلفل الأحمر الحار .
– نغلق القدر ونترك المزيج على النار لمدة دقيقة .
– نفتح القدر ونكسر البيضة على الوجه ونترك المزيج على النار لدقيقة إضافية .
– نرفع المزيج عن النار ونضيف البصل الأخضر والطحالب البحرية .
– ثم تقدم .
وإلى هنا نكون وصلنا سويآ لنهاية مقالنا الذى يحمل عنوان طريقة عمل الرامن الياباني نرجو ان يكون مقال طريقة عمل الرامن الياباني نال اعجابكم .
