طريقة عمل البرجر البيتي ، يعتبر البرجر من الوجبات السريعة التي انتشرت في الكثير من دول العالم ، فقد يوجد العديد من انواع البرجر وقد تختلف طريقة تحضيره من بلد إلى أخرى ، فالبرجر أكلة امريكية سميت بذلك نسبة إلى مدينة هامبورج الالمانية لذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل البرجر البيتي .
طريقة عمل البرجر البيتي
ما هي طريقة عمل البرجر البيتي ؟
الطريقة الاولى : طريقة عمل البرجر البيتي
المكونات :
– نصف كيلو من اللحم المفروم .
– ثمرة واحدة من البصل .
– ملعقة صغيرة من البقسماط المطحون .
– ملعقتان من الكاتشب .
– ملعقة كبيرة من الفلفل الاسود .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقة صغيرة من عصير الليمون .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الهمبرجر البيتي فتكات .
طريقه عمل البرجر البيتي .
طريقة البرجر البيتي .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير :
– توضع جميع المكونات السابقة في وعاء ويخلطون بطريقة جيدة .
– القيام بتشكيل عجينة اللحم السابقة إلى عدة كرات متوسطة الحجم .
– توضع هذه الكرات في كيس بلاستيك ثم توضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة ونصف .
– عند التجهيز القيام بإخراج كرات البرجر ثم وضع مقلاة على النار ثم يوضع فيها القليل من – – الزيت ثم توضع كرات البرجر وتقلب حتى تنضج وتتحمر .
الطريقة الثانية : طريقة عمل البرجر البيتي
المكونات :
– نصف كيلو من الدجاج المفروم .
– ربع كوب من البقسماط المطحون .
– ملعقة كبيرة من الفلفل الاسود .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ملعقة من المستردا .
– ثمرة واحدة من البصل المبشورة .
– ملعقة صغيرة من الببريكا .
– كمية مناسبة من زيت القلي .
طريقة التحضير :
– يوضع الدجاج المفروم في وعاء ثم يضاف اليه كلًا من البقسماط المطحون ، والملح ، والفلفل الاسود ، والببريكا ، والبصلة المبشورة ويخلطون بطريقة جيدة .
– القيام بتشكيل الخليط السابق إلى عدة كرات متوسطة الحجم .
– توضع كرات اللحم في كيس بلاستيك ثم توضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين .
– عند التجهيز توضع مقلاة على النار وتوضع كمية مناسبة من الزيت ثم توضع كرات البرجر في المقلاة وتقلب حتى تنضج وتتحمر .
وإلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عـمل البرجر البيتي نرجو أن نكون قد وصلنا لنهاية مقال طريقة عمل الـبرجر البيتي .
