شوربة الشوفان للاطفال ، يعتبر الشوفان من الحبوب الغنية بالفوائد لصحة الإنسان ، كما يعد من الوجبات الممتازة لبدء النهار ، و خاصة عند الأطفال ، و قد أدرك الناس حديثا قيمة الشوفان الغذائية حيث يحتوي على الكثير من المعادن و الفيتامينات الضرورية للجسم ، مثل فيتامينات ب ، كما يحتوي على الكالسيوم و الحديد و البوتاسيوم و المغنيسيوم و الفسفور و السيلينيوم ، هذا بالاضافة الى ان حبوب الشوفان كذلك تحتوي على الألياف القابلة للذوبان و البروتينات ، و في مقالتنا هذه سنتعلم طريقة عمل شوربة الشوفان للاطفال .
شوربة الشوفان للاطفال
طريقة عمل شوربة الشوفان للاطفال
المكونات:
_ 5 ملاعق كبيرة شوفان .
_ ثلث كوب عدس أصفر .
_ 1 صدر دجاج مفروم .
_ فلفل أسود و كمون حسب الرغبة .
_ ملح حسب الرغبة .
_ نصف ملعقة كبيرة زيت زيتون .
_ 4 أكواب ماء .
_ كزبرة و بقدونس للزينة .
المزيد من الوصفات :
كوكيز الشوفان والتمر .
عدد وجبات الطفل في الشهر السادس .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة تحضير شوربة الشوفان للاطفال :
_ يسخن الزيت في قدر الطبخ ، تضاف قطع الدجاج و تطبخ جيدا ، ثم تتبل بالملح و الفلفل الأسود و الكمون .
_ يضاف العدس و الشوفان و الماء ، و يترك المزيج ليغلي مع تغطية الوعاء لحوالي 20-25 دقيقة .
_ تقدم الشوربة مع شرائح الليمون و تزين بالأعشاب العطرية .
السن المناسب للبدأ بتقديم الشوفان للطفل :
_ يعتبر الشوفان واحدا من أقل الأطعمة المسببة للحساسية ، لذا ينصح بإعطاء الطفل الوجبات المكونة من الشوفان عند البدء بتقديم الطعام اللين للطفل و هو في سن الستة شهور كغذاء أولي ، و بسبب محتواه العالي من الألياف ، فإنه لا يتسبب بحدوث الإمساك لدى الأطفال خلافا لبعض الحبوب الأخرى كالأرز .
_ في حالات خاصة إذا كان هناك تاريخ للإصابة بمرض حساسية القمح أو الجلوتين في عائلة الطفل من أحد الأبوين ، فإنه ينصح باستشارة الطبيب قبل إضافة الشوفان إلى طعام الطفل ، لأن حبوب الشوفان قد تحتوي على المواد التي يتشكل منها مركب الجلوتين ، و بالتالي عند استهلاك الطفل المصاب الأطعمة المحتوية على الجلوتين ، فإن حالته تزيد سوءا .
رغم ذلك فقد أجريت بعض البحوث على الشوفان ، و التي اظهرت أن بمقدور الأطفال الذين يعانون من مرض تحسس القمح استهلاك الشوفان دون ظهور أيٍ من الأعراض السلبية ، مثل الإسهال الشديد و غيرها من اعراض المرض .
الى هنا نأتي الى نهاية مقالتنا شوربة الشوفان للاطفال ، نتمنى ان تكون مقالة شوربة الشوفان للاطفال قد قدمت الفائدة .
