طريقة عمل شوربة الخضار بالصور ، تعتبر شوربة الخضار من اهم الاكلات الصحية ، فهي تمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية المفيدة ، مثل المعادن والفيتامينات وغيرها فالخضراوات تحتوي على نسب عالية من الالياف الغذائية بالإضافة إلى المواد المضادة للأكسدة ، لذا فهي تعمل على حماية الانسان من الامراض المستعصية ، سوف نوضح لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل شوربة الخضار بالصور .
طريقة عمل شوربة الخضار بالصور
وصفات أخرى :
شوربة خضار .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل شوربة الخضار بالصور الحصرية
طريقة عمل شوربة الخضار باللحم
المكونات :
– ثلاث قطع من شرائح اللحم الخالية من الدهون .
– كوب من الفاصوليا الخضراء .
– بصلة مقطعة على هيئة مكعبات .
– ثلاث اكواب من مرق اللحم .
– عصير ليمونه واحدة .
– ملعقتان من الزبدة .
– نصف ملعقة من الملح .
– نصف كوب من الفلفل .
– كوب من البقدونس المفروم .
طريقة التحضير :
– ضعي مرقة اللحم في اناء مناسب الحجم وسخنيها على النار ثم اضيفي اليها قطع اللحم والبصل .
– قلبي جميع المكونات السابقة جيدًا ثم اضيفي عصير الليمون والتوابل واتركيها على نار متوسطة حتى تبدأ اللحم في النضوج ثم اضيفي اليها الفاصولياء واتركي جميع المكونات على النار حتى تنضج تمامًا .
– ضعي الشوربة في طبق التقديم ثم زينيه باستخدام البقدونس ، تقدم الشوربة ساخنة .
شوربة الخضار بالكريمة
المكونات :
– كوبان من الجزر مقطع على هيئة مكعبات .
– كوبان من البازيلاء .
– كوب من عصير الطماطم .
– نصف كوب من الكرفس .
– حبة من البطاطس المقطعة على هيئة مكعبات .
– كوب من الذرة .
– كوب من كريمة الطبخ .
– بصلة مقطعة .
– اربع شرائح من خبز التوست المحمص .
– مكعب من مرقة الدجاج .
– ملعقة كبيرة من زيت الذرة .
– نصف ملعقة صغيرة من الملح .
– نصف ملعقة من الفلفل .
– ملعقة من البهارات المشكلة .
– لتر من الماء المغلي المضاف اليه المرق .
طريقة التحضير :
– اغسلي جميع الخضراوات جيدًا بالماء وقطعيهم على هيئة مكعبات ، ثم سخني الزيت في وعاء وضعي به جميع المكونات السابق ذكرها ما عدا الكريمة مع التقليب .
– اضيفي الماء الي الوعاء ثم المرق ثم اتركية على نار متوسطة الحرارة لمدة ربع ساعة .
– ارفعيها من على النار وضعيها في الخلاط الكهربائي واخلطي المكونات حتى تمتزج جيدًا .
– اعيدي الخليط إلى الوعاء مره اخري على النار واضيفي اليه الكريمة مع التقليب واتركيها على النار لمدة عشر دقائق .
– اسكبي الشوربة في طبق التقديم ثم زينيها عن طريق قطع التوست المحمص .
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل شوربة الخضار بالصور نرجو ان نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل شوربة الخضار بالصور .
