شوربة عدس صحية ، يعتبر العدس احد اشهر انواع البقوليات وهناك انواع متعددة منه العدس الاصفر والعدس البني والعدس الأحمر وغيرها من الانواع الأخرى ، ويمكن تحضيره بالعديد من الطرق ومن اهمها شوربة العدس ، فهي تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة للجسم ، كما انها تشعر الانسان بالدفء خاصتًا خلال فصل الشتاء ، من خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة إعداد شوربة عدس صحية ، تابعوا معنا مقال شوربة عدس صحية .
شوربة عدس صحية
وصفات أخرى :
طريقة عمل الشوربة العادية .
طريقة عمل شوربة العدس منال العالم .
طريقة طبخ شوربة العدس .
طريقة شوربة العدس الاحمر .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة اعداد شوربة عدس صحية
المكونات :
– كوبان من العدس الاصفر .
– بصلة كبيرة الحجم .
– ثلاث حبات من البطاطا .
– حبتان من الجزر .
– ملعقة من الكمون .
– لتر من الماء المغلي .
– نصف ملعقة صغيرة من الملح .
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل .
– ملعقة صغيرة من الكركم .
طريقة التحضير :
– ينظف العدس من الشوائب ثم يغسل بالماء جيدًا .
– يقطع كلًا من البطاطا والجزر إلى مكعبات متوسطة الحجم .
– يفرم البصل بعد تقشيره .
– يضاف الزيت إلى القدر ويوضع على النار ثم يضاف كلًا من العدس والبصل والبطاطا والجزر مع التقليب .
– يضاف الماء المغلي إلى المكونات السابقة ويغطي القدر ويترك لمدة نصف ساعة حتى تضج جميع المكونات .
– توضع شربة العدس بعد ان تبرد قليلًا في الخلاط الكهربائي وتفرم جيدًا .
– توضع الشوربة مره اخرى على النار وتضاف اليها كلًا من الملح والفلفل والكركم وتترك لمدة خمس دقائق .
فوائد شوربة العدس
-تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية لذا تساعد في انقاص الوزن ، بالإضافة إلى انها تعطي شعور بالشبع عند تناولها .
– تمد الجسم بالحيوية والطاقة ، فيتمكن الانسان من انجاز الاعمال اليومية له بسرعة وسهولة دون الشعور بالتعب .
– تساعد على تحسين اداء الجهاز الهضمي كما انها تمنع حدوث انسدادات في الامعاء وتحافظ على صحتها .
– تساهم في تنظيم عملية الاخراج .
– تعمل على تحسين وظائف الجسم .
– تحد من اصابة الجسم بفقر الدم .
– تنظم عمل البنكرياس وتحافظ على مستوى السكر في الدم .
– تمنع تعرض البشرة للجفاف وتمنح الترطيب للجلد .
– تعمل على تقليل نسبة الكولسترول الموجودة في الدم .
– تساهم في المحافظة على أداء العضلات .
– تقلل من تشوهات الاجنة .
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان شوربة عدس صحية نرجو ان نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال شوربة عدس صحية .
