طريقة عمل الشوربة ، تعد الشوربة أحد الاطباق التي تطهى عن طريق وضع انواع مختلفة من الخضراوات أو الدجاج أو اللحم وغيرهم ، تتعدد طرق تحضير الشوربة وتختلف باختلاف الشعوب والاذواق ، فهناك انواع بسيطة واخري معقدة من الشوربة ويتوقف ذلك على نوع المكونات ولكن يعتبر النوع السهل والبسيط والسريع التحضير هو أكثر الانواع المفضلة من الشوربة لدي معظم الافراد ، تابعوا معنا مقال طريقة عمل الشوربة .
طريقة عمل الشوربة
ما هي طريقة عمل الشوربة ؟
شوربة الخضار اللذيذة
المكونات :
– حبتان من الجزر .
– كوب من الفاصوليا الخضراء .
– كوب من البازيلاء .
– عودان من الكرفس .
– حبتان من الكوسا .
– حبة من البطاطس متوسطة الحجم .
– بصلة مقطع إلى اجزاء صغيرة .
– ملعقتان من الشوفان .
– معلقتان من الزيت .
– مكعب مرقة ماجي .
– ملعقتان من معجون الطماطم .
– حبتان من الطماطم المقطعة .
– ملح وفلفل حسب الرغبة .
– ملعقة من الكمون .
– ملعقة من الكزبرة .
– ملعقة صغيره من الكركم .
– حبه فلفل اخضر .
– لتر من الماء المغلي .
وصفات أخرى :
شوربات خضار .
شوربة البطاطس .
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير :
– نقوم بتقطيع جميع الخضار على هيئة مكعبات متساوية الحجم .
– نضع الزيت في قدر على النار ونضع به البصل ونقلبه حتى يذبل ثم نضيف اليه جميع الخضراوات المقطعة ونقلبها جيدًا .
– نقوم بإضافة كلًا من معجون الطماطم والبهارات والكركم مع الاستمرار في التقليب .
– نضيف لتر الماء ومكعب المرقة ونغطيها وقبل ان تنضج تمامًا نضيف الشوفان وعندما تنضج جميع المكونات نسكبها في طبق التقديم .
شوربة العدس الاصفر
المكونات :
– كوب ونصف من العدس الاصفر .
– عود روز ماري .
– مكعب ماجي .
– ملعقتان من كريمة الدجاج .
– نصف كوب كريمة الطبخ
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون .
– فصان من الثوم المهروس .
طريقة التحضير :
– يغسل العدس حيدًا بالماء ثم نضعه في وعاء مناسب الحجم ويضاف اليه الماء المغلي ثم يوضع على نار متوسطة .
– يضاف اليه كلًا من عود الروز ماري ومكعب الماجي والثوم والفلفل الاسود تترك على النار حتى تنضج ثم نخرج اعواد الروز ماري ونضع شوربة العدس في الخلاط الكهربائي .
– توضع مره اخري في الوعاء على النار وخلال ذلك الوقت يمكن تحضير الكريمة وذلك عن طريق اضافة نصف كوب من الماء المغلي إلى الكريمة ، نضع الكريمة على شوربة الدجاج ونقلبها ثم نرفعها من على النار .
– توضع الشوربة في طبق التقديم .
هنا نصل الى نهاية مقال طريقة عمل الشوربة ، نرجو ان نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل الشوربة .
